Cum delicios ciolan de porc coaptă în cuptor în folie

Tasty ciolan de friptură de porc la cuptor in folie de aluminiu poate, practic, toată lumea. Principalul lucru cu acest lucru - să utilizeze numai carne proaspătă și de calitate, și selectați condimentele potrivite.

Mușchi de porc coaptă în cuptor in folie de aluminiu: o reteta cu o fotografie a vasului finit

Destul de des, gazda interogat cu privire la ceea ce un fel de mâncare fierbinte pentru a găti pentru masa de sărbătoare. Cu toate acestea, mulți oameni cred eronat că Ciolan friptură de porc la cuptor într-o folie este foarte dificilă, deoarece necesită consumatoare de timp. Dar acest lucru nu este cazul. La urma urmei, carnea de porc este moale și fraged de carne, pentru prepararea pe care veți avea nevoie de doar 90 de minute. Deși trebuie remarcat faptul că pentru a obține mai multe feluri de mâncare aromate și copioase un astfel de produs trebuie să fie pre-tratate și marinati. Cum de a face acest lucru, vom spune acum.

Care sunt ingredientele necesare pentru a fi rezervată pentru tine era coadă de porc foarte gustoase si aromate coapte in cuptor in folie? Reteta cu o fotografie a vasului, vă oferim în examinarea noastră și pentru prepararea acesteia, trebuie să aveți următoarele componente:

• coadă de porc refrigerată - aproximativ 1 kg (poate fi puțin mai mare);
• piper negru măcinat - se aplică pe gustul tau;
• sare nu este prea mare - să se aplice pe gustul tau;
• hamei-suneli - utilizarea conform indicatiilor de pe pachet;
• ulei de măsline (poate fi orice altă plantă) - 3 linguri mari;
• catei de usturoi - aproximativ 2-4 bucăți.
  

Se prepară produse din carne

Înainte de a coace Ciolan de porc în cuptor în folie, produs din carne refrigerată ar trebui să fie manipulate cu grijă. Este o spălare bună în apă rece, întrerupând film și venele inutile. Apoi, ciolan de porc uscat cu prosoape de hârtie și se pune deoparte.

marinata de gătit

Carne de porc ciolan copt în cuptor în folie, veți obține o parfumat și delicios numai dacă este marinat în mod corespunzător. În acest scop, potrivit doar pentru mirodenii din carne și condimente, și alte ingrediente.

Deci, pentru a pregăti marinată ia un castron mic și se toarnă-l în ulei de măsline. După aceea, același fel de mâncare frecat arpagic, a adăugat sare obișnuită, khmeli suneli și piper. La sfârșitul toate ingredientele se amestecă bine cu o lingură mică.

Procesul de carne marinare

Înainte de a coace Ciolan de porc în cuptor în folie, aceasta ar trebui să marinati în mod corespunzător. Piesa de carne refrigerată complet tratate și uscate este frecat amestec de usturoi anterior preparat, și apoi plasat într-o tigaie adâncă, acoperit cu un capac și lăsat deoparte timp de câteva ore. În acest timp, carne de porc ar trebui să se înmoaie în sosul să fie mai gustoase și ofertă.

Formarea de prânz și tratament termic

Cum de a găti coadă de porc coaptă în cuptor în folie? Pentru această bucată de carne marinat răspândit pe o foaie de folie de gătit, și apoi înfășurat în mod corespunzător. Ulterior, pachetul rezultat este plasat pe o tavă sau orice altă formă refractară.

Plasarea foaia în cuptor, stabilit imediat temperatura de 200 de grade. În această stare, ciolan de porc ar trebui să fie pregătite pentru ore cel puțin un an și jumătate. În acest timp, produsul din carne trebuie să fie bine propechsya deveni cel mai blând și moale.

Cum se aplica pentru cina de vacanță?

Acum știi cum să coace coadă de porc în cuptor (fără gătit) în folie. După ce vasul de carne este complet gata, el atent îndepărtat și sunt plasate pe o farfurie mare. Extinderea folie culinare, usor elimina din fluierul piciorului, folosind o furculiță mare. Apoi, carnea de porc se taie în porții și învață oaspeții cu orice garnitură (de exemplu, tocană de legume, piure de cartofi, paste, etc.).

ciolan de porc fierte, coapte în cuptor în folie: rețetă

Pentru antena mai moale si rumenita carne unele gospodine fierte anterior ciolan de porc în apă. Acest lucru reduce procesul de coacere a produsului în cuptor, precum și de a face masa de prânz suculent și incredibil de gustoase.

Deci, cum delicios ciolan friptură de porc la cuptor in folie? Pentru a face acest lucru trebuie să:

Se tratează ingredientul principal si gatiti-l pe placa

Înainte de a găti ciolan de porc, acesta este tratat cu atenție. Produsul se spală bine cu apă rece, eliminând toate venele nedorite și a filmelor. Carnea este apoi răspândit într-o tigaie adâncă, se umple cu apă și se pune la foc mare. După ce supa fierbe, se adaugă sare obișnuită, piei ceapa și purificată într-un morcov. Într-un astfel de produs din carne se fierbe timp de 45 minute. În acest timp, el a devenit mai moale și capătă o culoare aurie frumos.

Marinare carne și se coace în cuptor

Serviti fel de mâncare din carne festiv la masa de cină

ciolan de porc Odata fiert zapechetsya bine și ușor rumenit, se scoate cu grijă din cuptor și plasat pe o farfurie mare. Scoaterea gătit folie, produsul din carne este împărțit în porțiuni, iar apoi le-a pus pe plăci cu legume proaspete, ierburi sau unele fel de mâncare consistent.

Pentru a rezuma

După cum puteți vedea, în prepararea de ciolan de porc în folie nu este mare lucru. Dacă doriți să obțineți o cină moale și moale, oferim de a utiliza oa doua rețetă.

Apropo, se prepară sosul, puteți în alte moduri. Este posibil să adăugați sos de soia, și miere, și o varietate de condimente și vin roșu, și chiar oțet. În orice caz, sunteți sigur că pentru a obține cele mai gustoase din carne de și parfumat, care nu poate refuza nici unul dintre invitatii dumneavoastra.