Cum de a salva antena dacă este

Corectarea mici eșecuri în bucătărie. Ce se întâmplă dacă ceva nu Dowar, fel de mâncare prea sărat fără propeklos? Dacă carne tocată pentru chifteluțe a ieșit prea subțire? Toate pot fi corectate.

1. Ce se întâmplă dacă cartofii în borș nu Dowar.

În primul rând, vom spune motivul. Cartofi par să fie fierte timp suficient, dar nu rigid în interiorul felie și exterior. Acest lucru poate fi cu tineri cartofi, dar nu este senzație neplăcută va aduce. În mod evident, cartofi noi și cât de mult nu se fierbe, dar din moment ce nu l-am curățat, și racla pielea este lăsat ușor aspră. Nu e înfricoșător.

Dar normale, cartofi maturi semipreparata găsi în supa sau borș, deoarece. grabă. Nu contează ce fel de apă pentru a pune cartofii pentru supa în fierbere sau rece. Este important să nu se pune muraturi, acid citric sau oțet până când cartofii sunt fierte. Cum de a salva situația și supa? Pune într-o cratiță 20-30 de grame de unt, se reduce focul și se fierbe timp de încă 15 minute. cartofi Dowar.

Regula. Gatiti supa de pui sau carne, apoi pune cartofii etc. Legumele și se fierbe timp de 20 minute, iar pasta de tomate, oțet și murături pus într-un ultim viraj.

2. cartofi gătiți, scurs accidental apă, dar nu Dowar?

Puteți salva cartofii în mai multe moduri. Dacă doriți să faceți piure de cartofi - un raid într-o oală de apă fiartă 1 cană. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Scurgeti. Apoi se adaugă laptele, oul, untul, se fierbe și blender sau must tolkushkoy.

Dacă doriți să facă cartofi doar fierte, dar nu este Dowar. Într-un singur strat pe o farfurie de cartofi și loc în 4-5 minute într-un cuptor cu microunde.

Puteți tăia chiar și cartofii în felii și se prăjește într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui.

Dar dacă vii la tigaie sa scurs, dar amintiți-vă că ați uitat să sare cartofi. apoi se adaugă 2 ori mai mult de sare se fierbe 1 minut și de scurgere.

Când aveți nevoie să adăugați sare atunci când gătiți cartofii? În general, cartofii sare după fierbere este necesar, și nu mai târziu de 10 de minute de fierbere. Cartofi gătit mai repede în cazul în care se taie în 4 bucăți și 10 minute de gătit, se adaugă o bucată de unt. După încă 5 minute, acesta va fi gata.

3. Ce se întâmplă dacă overdone.

tocană cu sos overdone. Ai găti carnea, dar, după ce a încercat, am constatat că prea sărat. Nu contează. În cazul în care carnea se face cu sos, ea compot, atunci ai nevoie pentru a pune într-o pungă de pânză tigaie umplut cu orez sau făină. Se adaugă apă, se reduce căldura și se fierbe timp de 20 minute. Rice va lua excesul de sare în sine. Doar de gând să lucreze practic orice cereale - hrișcă, Pshenko, orz sau fidea, cum ar fi diafan.

friptură arsă. Carne prăjită într-o tigaie, dar era sărat. Întoarceți carnea în tigaie, tăierea în bucăți fripturi 5 cu 5 cm, carne prăjește ceapa prajita in apa si se adauga 2 cani. Stingeți focul asupra unui mic încă 20 de minute a obține un al doilea fel de mâncare gustos, cu sos.

burgeri. overdone Aici, probabil, orice gazda va prelua capul, mai ales dacă acestea au un incendiu. Și nu este necesar! Mai multe opțiuni și toate sunt delicioase. Sper să le încercați mai întâi la prăjire lot.

Dacă încă umplutura, fac chiftelutele. Se fierbe orezul până pe jumătate făcut (10 minute), se amestecă în carnea tocată și se prăjește sau gatiti cu pasta de tomate.

chiftelele sarati sunt trimise înapoi prăjită la tigaie. Peel și se taie cartofii in felii de 3-4. Se adaugă apă, un pic de unt, ierburi sau condimente, fără sare, dafin list.Vyydet fel de mâncare foarte delicios, iar cartofii va prelua excesul de sare.

Aveți posibilitatea să taie cotletul în bucăți mici, se adauga orezul si pasta de tomate, apă, de 3 ori mai mult decât orezul, precum și ierburi și gatiti pilaf. Nimeni nu ar ghici că acest lucru nu a fost intenționat!

Dacă chiftele prăjite au nu una sau două tigăi, nu disperați, îngheață-le. Și în viitor va fi capabil să le gătească una dintre căile noastre sau de a face paste nautică cu ei. Doar nu uitați că nu este necesar să se sare paste, iar la sfârșitul anului de gătit, lăsând puțină apă din paste, burgeri și trecerea makaroshki în tigaie, se evaporă apa, acoperit la foc mic, te dezgheța cotlet, elimina excesul de sare de la ei și paste podsolite. Ieftine și veselă! ))

4. Ce se întâmplă dacă am turnat o mulțime de oțet în supă?

Da, acesta este un lucru serios, oțet. Aceasta supa nu va doar acolo, dar dacă cineva gastrită sau ulcer - toate duc la consecințe grave. Credeți că totul este pierdut și trebuie să se toarnă supa? Nu! ))

Se scurge aproximativ 1/4 bulion (apa chiuretă și oală de turnare). Se adaugă apă clocotită ca lingura de zahar mult si 1. Și asta sa dovedit a fi un bulion apos, aveți nevoie pentru a arunca in supa cub. Situația și supa vor fi salvate.

Data viitoare, fii atent. Tot la fel, în mod normal, supa fierte - mult mai gustoasa! ;))

5. În cazul în care tocătura de perisoare va fi prea curge.

Ar trebui să fie bun pentru a recăpăta în mâinile în primul rând, și apoi pe o masă sau tocător, cotlet devin mai conectat, excesul de umiditate trebuie să meargă.

Dacă este clar că, deoarece situația nu este corectată (tocată complet lichid) - apoi se adaugă pesmetul sau pâine înmuiată și tocătură uscat sau se taie blender. Dar este potrivit pentru chiftelutele.

Puteți adăuga, de asemenea, un pic grisul. În cazul în care umplutura este necesar pentru umplut ardei sau varză - nimic în neregulă cu orez, el nu va fi la fel de lichid.