Cum de a prăji carnea de pui intr-o tigaie cu o crustă de aur rețete delicioase

pui gătit în tigaie a devenit atât de familiar și banal că nu mai gândim la alternative. gospodinele moderne sunt în căutarea constantă de noi descoperiri culinare, dar niciodată nu se uită la locurile cele mai proeminente. Problema modului în care să se prăjește carnea de pui în tigaie, puteți discuta ore întregi, dar acest lucru nu este suficient pentru a descrie toate modurile. E uimitor, nu-i așa? Dacă sunteți interesat, asigurați-vă că să acorde o atenție la reteta originala pentru gătit de pui în casă familiară pe o tigaie obișnuită.

Rețete pentru pui prăjit în tigaie

Dacă aveți pui pasăre, tigaie, o stare de spirit bună și câteva ore de timp liber - așa că înainte de a deschide mare de posibilități culinare. Principalul lucru - pentru a le vedea și să pună în aplicare în mod corect. Acest lucru vă va ajuta la retete care au devenit larg răspândite în rândul bucătari moderni autodidact. Cunoștință cu ei, îți vei da seama că, chiar și cu un minim set de produse din carne de pui obișnuite se poate face o delicatesă real!

Cum de a prăji carnea de pui în întregime

Pentru unii acest lucru poate părea sălbăticia de nedescris, dar, de fapt întreaga carcasă pui fript în tigaie este foarte posibil. Acest truc culinar va veni la îndemână, dacă doriți să gătesc un pui delicios, stau în casa de vară sau cabana, în cazul în care există un cuptor de alamă. În plus față de tigaie, veți avea nevoie de:

Cum de a găti cu cartofi și ciuperci

Sub rezerva regulilor de preparare, o combinație de ciuperci, cartofi și carne de pui vor fi gustoase și sănătoase. Acest fel de mâncare va fi savurat de către adulți și copii, și să-l pregătească, nu aveți nevoie să-și petreacă o mulțime de timp și efort. Deci, scrie o lista de ingrediente:

• pui (preferabil de casă) - 400-450 g;
• Cartofi - 5-6 buc;.
• ciuperci - 420-440 g;
• soiuri de tomate cherry - 120-140 g;
• piper - 2 buc;.
• ceapă (roșu cele mai potrivite) - 2 buc;.
• patrunjel - 30-40 g;
• ulei vegetal (preferabil de măsline) - 40-50 ml;
• Sos de soia - 40-50 ml;
• proaspat stors suc de lamaie - 50-60 ml;
• vin dulce - 30-40 ml;
• amidon - 20-30 g

Procedeu de preparare a pui cu cartofi și ciuperci într-o tigaie:

1. se spală bine pui sub jet de apă, se taie în felii de dimensiuni medii, se stropesc cu un amestec de suc de lămâie și un desert și vin. Se lasă să se înmoaie într-un loc cald timp de cincisprezece minute.
2. Se spala ciupercile, se taie în bucăți mari.
3. Cartofi din piele curată, se spală, se taie în felii lungi.
4. Pepper Se spală temeinic, îndepărtați tulpină, semințe, felie skibochkami 5-7 mm lățime.
5. Ceapa curata din pleavă, se taie în inele.
6. bucăți de tip rolă de carne de pui în amidon, se prăjește într-o tigaie cu cantitatea minimă de ulei vegetal pentru pregătirea completă, pentru a comuta pe placa.
7. Mutați ciupercile tigaie și cartofii, activați intensitatea medie a căldurii, de acoperire.
8. După un sfert de oră, muta tigaie și se prăjește ceapa timp de 5 minute.
9. Cartofi stropesc cu ciuperci și ceapă și sos de soia, se amestecă bine.
10. Pătrunjel și roșii se spală.
11. Aranjarea de pui, cartofi și ciuperci de pe plăci, garnitură cu ierburi, ardei și roșii.

Cum de a găti coapse, cu o pernă cu un arc

Chiar daca urmezi o dieta stricta, acest fel de mâncare nu se va rupe dieta. Low-calorii de pui gătită pe un pat de ceapă, nu prăjit, astfel încât prejudiciul a experiențelor de sănătate pot fi eliminate. Deci, este ușor de a găti delicatețe consistent, aveți nevoie de:

Procesul de gătit de pui într-o tigaie bedryshek:

bucatile de pui cu sos Juicy

O alta reteta originala de pui în tigaie. carne Juicy va apela la oricine care-l va avea un gust! Pentru a pregăti această delicatețe, veți avea nevoie de:

• fileuri de pui - 250-300 g;
• ceapa - 1-2 pc;.
• morcovi - 1-2 buc;.
• Făină de grâu - 50-60 g;
• Pasta de tomate - 30 ml;
• sare, piper, condimente, ceapa, marar - dupa gust.

Cum de a prăji carnea de pui cu sos:

1. Cu câteva ore înainte de începerea pregătirii directe de feluri de mâncare pentru a absorbi puiul în apă rece. La fiecare 45-50 de minute, apa trebuie să fie schimbat.
2. Se mărunțește ceapa si morcovi, se amestecă și se prăjește într-o tigaie, se adaugă 20-30 g de ulei vegetal.
3. Scoateți carnea de pui din apă, se taie în bucăți mici alungite, muta tigaie pentru morcovi și ceapă, se adaugă piper, sare, condimente, pentru a permite intensitatea medie a focului, capacul.
4. După 10-12 minute, se adaugă pasta de tomate și făină, re-notch capacul și încă 5-7 minute.
5. Se fierbe 200 ml de apă și se adaugă cantitatea necesară de tigaie (regla consistența la propria discreție).
6. Pisa ierburi, trimite-l la sos, capacul, crește căldura la cel mai mare.
7. Exact 3 minute vasul este gata!

pulpe de pui cu crusta aurie crocantă

Gatiti pulpe de pui într-o tigaie, crusta crocanta a fost - nu atât de simplu. La început, carne de multe gospodine este crud, suprauscată sau chiar pârlit. Pentru a evita astfel de erori, trebuie să știți exact cum să marineaza carnea de pui pentru prăjit. În plus, sosul ar trebui să fie pregătite în mod corespunzător. Deci, dacă sunteți interesat în acest fel de mâncare, scrie ingredientele necesare:

• pulpe de pui - 2-3 pc. (1000-1200 g);
• Lemon - 1 buc;.
• 2-3 catei de usturoi - pc;.
• ulei vegetal (preferabil de măsline) - 50-60 g;
• Sos de soia - 70-80 g;
• Miere - 10 g;
• condimente, sare si piper - dupa gust.

Cum de a prăji carnea de pui intr-o tigaie cu o crustă crocantă fără breading:

1. Curățați grăsimea șuncă și resturile de pene, împărțiți-le pe piciorul inferior și coapsele, clătiți bine sub jet de apă și apoi uscați bine.
2. Piper, sare, se lasă timp de un sfert de oră, într-un loc cald pentru carne bine înmuiat.
3. Între timp, se prepară o marinată rapidă: Se amestecă sos de soia, usturoi, miere și suc de lămâie proaspătă.
4. Ia-compoziția de grăsime de bucăți de carne, trimite-le în frigider timp de 45-50 minute. În acest timp, marinata pe suprafața pielii ar trebui să se îngroașe.
5. Imediat înainte de a începe procesul de gătire, se încălzește o tigaie un pic de ulei vegetal.
6. Puneți cu grijă bucățile de carne în tigaie, asigurându-vă că acestea nu se ating. Pielea, astfel, ar trebui să fie în partea de sus.
7. După 5-7 minute, în cazul în care carnea este prăjită în partea de jos, rotiți-l cu susul în jos pe partea din spate.
8. Continuați să se fierbe la foc minim de intensitate timp de 30-35 de minute, intorcand ocazional.

Cum sân în sos de smântână, fără ulei

Un fel de mâncare blând low-calorii este ideal pentru cei care doresc să piardă în greutate. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• scăzut de grăsime smântână - 110-130 ml;
• Sos de soia - 50-60 ml;
• Apă purificată - 80 ml;
• piept de pui - 600-650 g;
• G - 7,6 g;
• Zahăr 4-5 g;
• condimente / condimente - gust.

Cum se prăjește pieptul de pui în sos de smântână:

1. Într-un pahar mic sau recipient ceramic combina apă, smântână, sos de soia, sare, zahăr, condimente și condimente. Mutați amestecul în tigaie și puneți-l pe arzător cu focul de intensitate medie.
2. Piept de pui bine clătit sub jet de apa, se taie în bucăți mari, trimite la tigaie, se acoperă cu un capac.
3. După 30 de minute, vasul este gata!

Foarte simplu si reteta gustoasa cu legume în chineză

Reteta originala orientală se va transforma carne de pui într-o delicatesă obișnuită unic pe care îl puteți depune cu mândrie oaspeții săi la ceremonie. Pentru ao pregăti, aveți nevoie de:

• fileuri de pui - 700-750 g;
• morcovi - 1-2 buc;.
• castravete - 1-2 buc;.
• ceapă - 2 grinzi;
• uscat rasă rădăcină de ghimbir - 6,5 g;
• piper negru pulbere 7,6 g;
• sare camera - 6,7 g;
• caju prăjite - 50-60 g;
• amidon - 7,6 g;
• Apa rece purificată - 50-60 ml;
• Sos de soia - 50-60 ml;
• ulei vegetal (măsline recomandat) - 50-60 ml;
• catei de usturoi - 3 bucati.

Cum de a prăji carnea de pui cu legume în limba chineză:

1. pui Clătire, înmuiate în apă filtrată rece pentru un minim de 30 de minute.
2. Castravete și morcovi pentru a curăța și apoi se taie în cuburi mijlocii.
3. măruntiți pene ceapa verde, se prăjește alunele de acaju.
4. Scoateți fileurile din apă, din nou se spală, se taie, ușor prăjit cu morcovi si castraveti pe o placă fierbinte cu un foc de intensitate medie.
5. Adaugati ceapa tocata si presa de usturoi pe căzuți, reduce căldura la cel mai mic, capac, detecta 5 minute, apoi se adaugă sosul de soia.
6. După 5-7 minute, se adauga radacina de ghimbir ras, nuci de caju prăjite, sare, condimente, condimente și amidon.
7. Măriți căldura la mediu, se prăjește pentru inca 5-6 minute, apoi se va opri.
8. Serviti nu mai devreme de 10 minute după terminarea gătitului. Cel mai bun din toate această carne vor fi combinate cu orez sau fidea.

Ați putea, de asemenea, ca și alte rețete de pui în sos dulce și acru în chineză.

pui Tabaka