Cum de a găti burfi vegetarian și banane

Dacă vă plac dulciurile, probabil nu va deranja să încercați ceva nou. Și dacă ești, în plus, sunt un vegetarian, apoi o gamă de delicatese cu siguranță trata cu responsabilitate. Așadar, există o dulceață care este permis vegetarieni și încă este incredibil de delicios. Acesta burfi.

Ce este?

Burfi - aceste dulciuri indiene, care, în esență, este un lapte dulce. Este delicatesă foarte simplu, care constă din numai câteva ingrediente, care, întâmplător, este neobișnuită pentru bucătăria indiană cu abundența de condimente, mirodenii și tot felul de componente. burfi Classical fabricate din lapte, dar poate fi, de asemenea, nuci burfi preparate, diverse fructe sau boabe.

componente

Deci, ce componente sunt incluse în acest desert delicios?

• Laptele este cel mai important și fundamental ingredient este baza pentru desert. Dar, înlocuiți de multe ori lapte integral lapte praf, condensat, smântână sau chiar unt. Totuși, fără produse lactate pentru a prepara un astfel de tratament nu va funcționa oricum.
• Zahăr. Burfi fără zahăr nu este dulce, astfel încât această componentă poate fi, de asemenea, numit de bază.
• Sprite. Poate fi nuci, fructe, boabe, fructe uscate. semințe de susan, semințe de floarea-soarelui și multe altele. Improvizeze și ia în considerare preferințele gustul lor, pentru a găti desert perfect.
• Ierburi și condimente. Fără ele, fără costuri, fără masă indian. Pentru a prepara burfi pot folosi vanilie, scorțișoară, apa de trandafir, turmeric, cardamom. Dar nu uitați că doar un condimente in cantitati mici, altfel prea ar trebui să fie utilizat aroma luminoasa, și ar trebui să fie în mod ideal, blând și plăcut.

Caracteristici de gătit

Cum de a găti burfi? Aceste dulciuri sunt preparate vegetariene este destul de simplu, dar pentru o lungă perioadă de timp. Aici sunt pașii de bază:

1. Prima și cea mai lungă etapă - lapte de fierbere. Mai întâi trebuie să-l aducă la fierbere, și apoi, atunci când începe să fugă, reduceți focul mic și se fierbe până la până când începe să se îngroașe nu. Aceasta poate dura de la 40 de minute până la 1,5 ore. Apropo, pentru laptele de fierbere este cel mai bine pentru a alege un vas cu fund gros, acest lucru va evita arderea.
2. Apoi, când laptele se îngroașă, puteți adăuga zahăr și materiale de umplutură.
3. După aceea, o mulțime de rece ușor și sa răspândit pe formulare. De asemenea, este posibil să se formeze bile sau alte figuri.
4. Pe lângă desert să se răcească în frigider până când este complet înghețat.

Noi oferim o rețete burfi câteva:

burfi simplu

Aceasta reteta poate fi numit tradițional. Iată ce trebuie să se pregătească:

• 1 litru de lapte integral (utilizarea glet);
• 2-3 linguri de zahar;
• gust de vanilie;

1. Laptele se toarna intr-o tigaie cu fund gros și se aduce la fierbere. Apoi, se reduce focul la cel mai mic și să continue să se fierbe până când laptele până când începe să se îngroașe și nu dobândesc consistența laptelui condensat.
2. Acum, se adauga zaharul si vanilia si continua sa se fierbe pana cand se ingroasa laptele. Ca urmare, ar trebui să aveți o masă destul de gros, care va ține pasul cu pereții vasului.
3. Scoateți tava din transferul de căldură și masă la un castron sau o placă și lăsați-l să se răcească ușor.
4. Compoziția este împărțit în părți, și fie așezați pe formă sau formă baloane.
5. Scoateți desert în frigider timp de câteva ore.
6. burfi Clasic gata să se bucure de gustul lor!

banana burfi

Burfi cu banana este, de asemenea, foarte gustos. Ingredientele pe care le avea nevoie de:

• 200 ml de apă;
• 200 de grame de lapte praf;
• 100 de grame de zahăr;
• 400 de grame de banane (moale, dar nu prea coapte);
• 100 grame de unt.

căpșuni burfi

Asigurați-burfi delicioase cu căpșuni din lapte praf. Lista de ingrediente:

• 350 de grame de lapte praf;
• 100 de grame de zahăr;
• 150 g unt;
• 300 grame de căpșuni;
• 200 ml de smântână (cel mai bun de a utiliza 35% CI);
• 30 de grame de vanilină.

1. În primul rând, se topesc într-o tigaie cu fund gros de unt. Când devine lichidă, se adaugă zahăr.
2. Când uleiul începe să fiarbă, se toarnă încet crema într-o cratiță.
3. Când masa cremoasa de fierbere, se reduce căldura.
4. Între timp, se bucură de o căpșună. Dacă este congelat, pur și simplu și se taie dezgheț. O căpșună proaspătă este cel mai bine pentru a se pisa într-un blender pentru piure de stat.
5. Adăugați căpșunile la restul de ingrediente. Așteptați până când lichidul fierbe. Fierbeti totul timp de aproximativ 10 minute.
6. Acum, încet începe să se toarnă în tigaie de lapte praf, amestecând constant în masă.
7. Fierbeti la foc mic până la machiaj gros, și apoi opriți focul.
8. O masă pic rece, se muta în tigaie, gata făcut filmul.
9. Scoateți foaia de copt în frigider.
10. Scoateți masa înghețată și se taie în bucăți.

nuc burfi

Gustoase și foarte hrănitoare burfi de nuci. Iată ce trebuie să le facă:

• 1 litru de lapte (cel puțin 3% grăsime);
• ½ cana de zahar;
• 100 g unt;
• 50 de grame de migdale;
• 50 de grame de arahide;
• 50 de grame de nuci.

Se bucură de o burfi delicios, util și în același timp desert vegetarian și nu vă faceți griji cu privire la silueta ei.