Cules mere cum și când pentru a recolta - un articol de la utilizator club de obi

Nici o cultură populară în rândul grădinari, decât mere. Rareori, în orice gradina nu este cultivat aceste fructe luminoase și suculent, bogat în vitamine și oligoelemente. S-ar părea, recoltarea mere - este destul de simplu. Dar fructele au fost depozitate pentru mai mult timp, trebuie să colecteze în mod corespunzător recolta de mere și să ia în considerare o serie de caracteristici. O să-ți spun despre ele.

Când a recolta

Acesta este împărțit mere în trei grupe:

Cum de a determina gradul de coacere a merelor

Acești termeni sunt destul de convențională. La maturitate de mere afectate de temperatură și umiditate, grija pentru copaci, vară uscată. Prin urmare, este necesar să se cunoască modul de a determina gradul de coacere a merelor. Eu te voi învăța să o facă. În cazul în care cultura este recoltată timpuriu, agrava gustul de mere. Daca exagerati mere pe ramuri, ele devin gust făinoasă și pobureet pastă. Există mai multe modalități de a determina maturitatea de mere:

• Padalitsa. În cazul în mare, recolta coapte sunt printre merele căzute.
• Împingeți în jos pe un măr cu degetul mare. În cazul în care au dispărut dent, merele nu sunt coapte. În cazul în care pielea este vândut sub deget, ai întârziat cu recolta. În cazul în care adâncitura nu este aliniat - începe colectarea fructelor.
• Degustarea. fructe coapte și culoare netedă strălucitoare, fără închidere la culoare a pielii. Pulpa este ușoară, dulce și acru. Oase maro închis.
• Metoda chimică. Se prepară o soluție de apă, iodură de potasiu și iod. Prin picurare soluție de forfecare de mere, ceas cuplul de reacție de minute. Iod reacționează cu amidonul, în care mai multe mere imature, cantitatea de amidon scade ca maturare. În cazul în care a fost tăiat albastru - fructul nu este copt. felie galben indică faptul că overdone recolta. Albastru franjuri tăiat cu un miez galben - începe recoltarea.

La vânzare sunt truse chimice special pregătite pentru efectuarea testului, pe baza a doua opțiune.

Ca recoltare

Orice grădinar știe cum să recolta mere. Pentru această lucrare se potrivesc a doua jumătate a zilei. Așteptați până când vremea este însorită cald, fără precipitații. Este important să se respecte această regulă, colectarea de soiuri de iarnă. Începe cules de mere din ramuri mai mici, ridicându-se treptat la început. mere Dotyanutsya care cresc pe ramuri de sus, ajuta la instrumente speciale, cum ar fi cârlige pentru aplecându ramuri sau un design special pentru colectarea de mere similare net. Pe partea de sud a merelor de copac se coc mai repede în cele două sau trei zile. Smulg merele cu atenție, împreună cu tija, aveți grijă să nu deteriora copac. Amintiți-vă că numai fructe sănătoase potrivite pentru depozitare, fără urme de lovituri, daune și găuri de vierme.

Cum se păstrează recolta

Pentru a salva recolta de mere, pregăti cutii de lemn cu orificii de ventilare. Tratati-le cu o soluție de permanganat de potasiu și se usuce bine la soare. Apoi, în partea de jos pune foi albe de hârtie. Merele îngrămădite în cutii imediat după recoltare, lăsându-le la soare. Fructele nu ar trebui să fie spălate pentru a menține integritatea stratului plenochku protejându-i de putrefacție. Cutii lăsați într-o zonă ventilată rece. Se menține temperatura la 5 grade, nu se congela. itera Sistematic peste mere și elimina copiile stricate și stricate.

Să sperăm că, în acest articol voi răspunde la toate întrebările cu privire la recolta de toamna de mere. O abundenta ai recolta!