crema de vanilie - un pas cu pas reteta pentru modul de a găti cu fotografii

cremă ușoară, blând și incredibil de delicioase, cu un indiciu de vanilie este un complement perfect pentru orice tort, brioșe și alte deserturi. Pentru a face aceasta, puteți utiliza vanilie sub orice formă: un extract pod, sau chiar înlocui vanilia.

ingrediente

• Lapte - 250 ml
• Gălbenușuri - 2 buc.
• Cream 33% - 250 ml
• Zahăr - 80 g
• Amidon - 1 lingura
• Zahăr vanilat - 5 g

informații

desert
Porții - 5
Timp de gătit - 1 oră

crema de vanilie: cum să se pregătească

Se toarnă 200 ml de lapte într-o cratiță. Încălziți-l la foc mic, fără fierbere.

Se combină gălbenușurile de ou cu zahăr. Bate toate până la o masă de culoare galben pal. Adauga vanilie si amidon cernută. se amestecă temeinic amestecul. Introduceți în masa laptelui rămas la temperatura camerei. Încă o dată, tot amestecul. Amestecul rezultat de zahăr și se toarnă ouăle în lapte fierbinte, amestecând constant.

La foc mic aduce crema pentru a forma un aluat, pentru a găti toate la mai puțin de 5 minute. Amestecul ar trebui să fie viguros agitare cu palete.

Mare capacitate se toarnă în cremă. Bate-le cu un mixer.

crema refrigerat combina cu frișcă. Amestecă ușor masa omoplatului.

crema de vanilie Gata trebuie răcit bine. Apoi, acesta poate fi utilizat pentru prepararea diferitelor deserturi. Poftă bună!

Vestea mai interesante:

Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare gustos - crema de vanilie - acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi: