Ce se poate face cu a doua parte a ciupercilor

Articolul → Ce se poate face cu ciuperci? partea a doua

În ciuda faptului că abundența de diferite tipuri de ulei pe rafturile noastre este pur și simplu uimitor, ciuperci ca vechi mâncarea rusă este cel mai bine, la urma urmei, se prăjește în ulei de floarea soarelui, și să le umple din nou, numai pentru gătit cel mai bine este de a utiliza ulei, inodor și aici puteți umple și unt parfumat, prăjit.

Uleiul poate fi de asemenea utilizat pentru depozitare în frigider murat ciuperci. Trebuie doar să adăugați un mic strat de ulei într-un borcan cu ei, și nu se amestecă. Filmul ulei previne intrarea aerului la produs și, prin urmare, ciupercile spoilage. Dacă ați cumpărat ciuperci proaspete, nu le păstra în formă brută pentru o lungă perioadă de timp - ele se pot acumula foarte rapid un substanțe extrem de nocive și periculoase.

Ciuperci ar trebui să fie cât mai curând posibil, pentru a sorta și supus unui tratament termic. În cazul în care timpul nu este de ajuns, de exemplu, ai nevoie pentru a asculta o mulțime de muzica nouă. este posibil să întârzie timpul de gătire pe zi, a pus ciupercile în frigider. De asemenea, nu uitați că metoda de stocare ciuperci ca îngheț. Desigur, în frigidere casnice, congelare rapidă, păstrând toate proprietățile produsului la maxim, nu este posibil, dar cel puțin va fi capabil de a preveni cu precizie stricarea ciuperci.

În cazul în care ciupercile tale sunt adunate în ploaie sau după ea, și, prin urmare, conțin o cantitate mare de apă, astfel de ciuperci nu pot fi salvate prin orice mijloace, ei cu siguranță trebuie să se pregătească imediat, și feluri de mâncare, la care au ieșit să mănânce în a doua zi. Pentru a preveni înnegrirea deja purificată din ciuperci trebuie să se toarnă apă sărată în care se adaugă un acid acetic puțin.

Unele ciuperci, de exemplu, syroezhek, îndepărtați coaja nu este atât de simplu. Acest proces poate fi mai ușor dacă dip mai întâi ciupercile timp de câteva secunde în apă clocotită - coaja departe cu ei foarte ușor.

Probabil ați observat că ciupercile de fierbere atunci când este gătită pe suprafața spumei în apă este formată. Ar trebui să fie eliminate, așa cum se întâmplă, astfel încât să nu strice aspectul produselor alimentare. Dar, de multe ori, împreună cu spuma, am fost obligați să eliminăm și condimente, plutind pe suprafata. Prin urmare, așteptați până când spuma va înceta pur și simplu să apară, și numai apoi supraîncărcați condimente și ierburi.

Un mic sondaj

iti place site-ul util?