Ce să gătesc pentru cina retete delicioase, simple și ieftine cu fotografii

Gătitul joacă un rol important în viața fiecăruia, atât de multe nuanțe să ia în considerare pentru gândire prin meniu. Desigur, multe dintre ele pot fi conectate cu o avere personală a corpului. De exemplu, o reacție alergică la alimente sau ingrediente de incompatibilitate gust armonios incluse în formulare. Dar, într-un fel sau altul, toată lumea încearcă să gătească ceva iubit de el și familia lui. Prin urmare, ceea ce pentru a găti pentru cină rapid și simplu și necostisitor de griji multe amante, și rețete cu fotografii pentru a ajuta face acest lucru cât mai bine posibil mai rapid și mai ușor.

Pentru a face mai ușor pentru a pregăti masa în avans, puteți planifica dieta, de exemplu, timp de o săptămână. Aș dori să clarifice această perioadă specifică de timp, deoarece în week-end de relaxare, va fi mai ușor de a cumpăra produsele necesare pentru o săptămână. Desigur, meniul ar trebui să fie variat, de exemplu, nu ar trebui să uităm zilele de pescuit sau cel puțin o dată în dieta dumneavoastră pentru a include și furnizarea de fructe de mare, pentru că este atât de important.

Doar ține cont de faptul că timp de o săptămână, nu orice persoană poate petrece în bucătărie o perioadă lungă de timp, astfel încât unele dintre felurile de mâncare care urmează să fie preparate din produse simple și apoi cina în grabă nu va lua o mulțime de timp. Pe baza a ceea ce, de la bun început ar trebui să ia în considerare propriile preferințe și apoi face o listă de produse, și, eventual, în week-end pentru a face unele dintre spațiile libere, cel puțin pentru câteva zile.

De exemplu, cartofii de coaja, se adaugă apă rece și se pune în frigider. Aceeași variantă poate fi realizată cu morcovi și ceapă. La urma urmei, când mâna va fi unele spații libere și feluri de mâncare, apoi de gătit deja accelerat. De exemplu, pana cand cartofii vor fi gătite, vă puteți pregăti o salată de legume lumină.

Desigur, puteți găti o masă în avans, chiar și pentru câteva zile, cu toate acestea, la fel ca cele mai multe amante, dar ce să gătească pentru cină rapid și gustos selectat fiecare în mod independent. Cel mai adesea aceste preparate calde, care includ supa, Kasha, compoturi și delicii culinare prăjite.

butoaie de cartofi

Pentru a face aceasta reteta delicioasa vechi nevoie de cojit cartofi cruzi, condimente și tocată de preferințele personale. Umplutura poate fi cumpărat gata făcute. Dacă aveți dorința și timpul, apoi, desigur, cel mai bine să o faci singur. Pentru a pregăti această cină nu ia mult timp, multe gospodine cu experiență găti umplutura în prealabil și apoi stocate într-un congelator.

Atunci când toate produsele sunt preparate din cartofi în mijloc cu un cuțit să taie o gaură, astfel încât pentru a obține un „butoi“. Unii fac conul, adică, nu până la sfârșitul dorezayut jos. După aceea, vidul este umplut cu carne tocată, și plasat într-o tigaie sote adâncă, în care, după legume și vor fi pregătite.

Sculptate din resturile de cartofi se toarnă legume umplute, adăugați lichid, astfel încât acesta a acoperit complet cartofii și a pune primul la foc mare. După ce apa a început să fiarbă, se reduce focul și tocană. În acest timp, dacă se dorește, puteți pune morcovi și căliți ceapa și apoi adăugați-le la tocană și se fierbe până gata. Sare și condimente, fiecare adauga pe gustul tau.

Un fel de mâncare care se va potrivi la cină. Servit cu verdeață. Cartofi bulion este saturat cu suc de carne și înmuiate în procesul lor de preparare. Gătitul nu va lua o mulțime de timp, mai ales dacă se pregătească în avans o parte din produsele pentru gătit și vasul în sine este hrănitoare și satisfăcătoare.

risotto cu ciuperci

Prepararea unei astfel de capodoperă culinară nu va dura mult. Pentru a începe în curând, este necesar să se pregătească ciuperci proaspete, orez, morcovi, ceapă și un cuplu catei de usturoi. Condimente, sare și condimente diferite sunt plasate pe preferința individuală.

Rice mutat, a fost spălat. Ciuperci spălate în apă curgătoare și se taie în blocuri mari. Morcovi si ceapa sunt decojite și tăiate în cuburi mici. Semipreparatele poate fi într-un cazan sau orice recipient adânc, ci mai degrabă într-una care are un fund gros.

În partea de jos este umplut cu ulei, și a pus ciuperci când se contractă în dimensiune, se adauga morcovii, ceapa și se prăjește 5 minute. După aceea, se adaugă sare și condimente dispersat ușor pe suprafața orezului. Apoi se toarnă lichidul. Este posibil să se utilizeze apa sau supa de legume.

Apa ar trebui să fie de aproximativ doi centimetri peste nivelul de orez. În continuare, se reduce focul la minim, se acoperă recipientul cu un capac și se lasă „languish“. Rice trebuie să fie pe deplin pregătit, și numai apoi se lipesc catei de usturoi și opriți masa cu el. Insista un vas de 15 minute, apoi poate fi alimentat. Pilaf a fost agitată în plăci porționată impune obligații mici și alimentat la masă, decorare ramuri verzi.

Supa de ciuperci

Desigur, o astfel de prânz cald au pe placul tuturor. Cu cât se pregătește pentru a trata acest lucru destul de repede. Pentru a pregăti nevoia de ciuperci (de preferințele personale), cartofi, morcovi, ceapă, ierburi și condimente.

Verzii mai bine să ia fenicul, deoarece combinația de arome, atunci se dovedește perfect. Apa se toarnă în tigaie și se pune la foc mare, de pre-sărate. Între timp, se spală, curățate, ciuperci feliate (tăiate felii) și ușor le pripuskayut într-o tigaie, dar nu se prăjească departe.

Morcovi si ceapa tocate în fâșii fine și se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste. Deci, se prăjește necesare pentru a consolida și de a îmbunătăți gustul. Mărar sau alte ierburi fin tocat și a plecat, pentru că verde se adaugă numai la sfârșitul anului. Acest lucru va determina aroma vasului. Condimente sunt adăugate la gust.

Când apa fierbe, pune în ea ciuperci preparate și legume prăjite, se fierbe până la făcut și la sfârșitul verdeață maturate. Atunci când prezintă o farfurie de supa parfumat se poate adauga o lingurita de smantana, dar aceasta va depinde de preferințele personale.

Paste cu sos

Desigur, aproape fiecare femeie gătește de multe ori la cină, nu doar primele cursuri, precum și al doilea. Și aici, fără paste, uneori, nu se poate face, deoarece acestea sunt atât de mult iubit de aproape toată lumea. Și copiii un astfel de tratament este feluri de mâncare cele mai preferate și gustoase.

Dar, în scopul de a obține independența paste fierte în hrana nu este mai puțin frecvente bucătari prepararea concentratului lichid diferite care se potrivesc cu adevărat în gust cu paste. Unul dintre aceste rezerve vor sos de „amatori“.

Pregătirea repede. Pentru a face acest lucru, luați următoarele ingrediente, concepute pentru 0,5 kg de paste fierte:

200 g Mezeluri fierte (cârnați pot fi utilizate fără aditivi, adică fără brânză, grăsime și așa mai departe);
două roșii medii (sau pasta de tomate lingură);
ceapa;
morcovi;
sare și condimente după preferințe personale;
100 g de uleiuri vegetale;
pahar cu apă rece;
amidon de cartof lingură.

Cum se fierbe pastele este cunoscut de mulți, dar pentru începători ar trebui să fie remarcat. Conform regulilor, care utilizează un bucătar paste după trebuie curățate cu apă caldă, cu toate că multe gospodine se retrage în această privință și nu rareori se spală cu apă rece de gătit. Cum să se pregătească probe fiecare de la sine.

Dacă începem cu partea dreaptă a proceselor tehnologice de paste de gătit, atunci acestea sunt puse în apă sărată clocotită, se fierbe pana cand se inmoaie, apoi se spală cu apă clocotită. După aceea tot lichidul este drenat folosind o strecurătoare, iar produsele finite sunt trecute într-un recipient adânc. Poti presara cu ulei vegetal sau unt, astfel încât acestea să nu se lipesc una de alta.

Pe lângă aceasta, este necesar să se pregătească sosul garnitura. Pentru a face acest lucru, se taie cârnați nu este benzi foarte mari. Morcovi și ceapă curățate și tăiate în fâșii subțiri (ceapă) semicerc. Apoi, pe tigaie încălzită răspândit mai întâi morcov, va da culoarea (ușor prăjit), se adauga ceapa, se prăjește până la tomate licitație și cârnați aproape atașat și felii.

În acest timp, într-o jumătate de pahar de amidon dizolvat apă rece, astfel încât nu există nici o formare de bulgări, diluat cu apă și a turnat restul pentru legume prăjite cu cârnați, se amestecă, încercați gustul și adăugați condiment necesar. Sosul ar trebui să îngroșa ușor, apoi opriți-l, este gata.

De multe ori multi fani ai acestui fel de mâncare cu legume prăjite pus tocat în fâșii fine muraturi (sau murată), deoarece dă vasul o aroma deosebita, dar acest supliment nu poate mulțumi pe toată lumea, așa că înainte de a încerca, este mai bine pentru a adăuga o cantitate mică de sos, castravete murat și încercați, și numai apoi experiment. Atunci când servesc preparate din paste sunt stabilite într-un cerc, și se toarnă sosul în mijloc si se presara cu ierburi tocate.

Parfumat „urechi“

Desigur, o astfel de fel de mâncare ca „ureche“ este foarte renumit pentru diversitatea sa. Dar pentru cină, puteți alege opțiunea clasică fast-food. După cum se știe, fiecare pește are propriile sale particularități și abordarea gustului pentru a pregăti. De multe ori, multe gospodine preferă să pregătească o masă aromate în natură, dar, din păcate, în rutina de zi cu zi acest lucru poate doar vis, pentru că în bucătărie să-și petreacă o mulțime de timp doar o dată.

Prin urmare, este foarte ușor de a găti pește fierbinte. Ea preparată rapid și puteți utiliza seturile supa sau cap. Totul va depinde de căutarea „ureche“ este o tocană de pește. Comună un fel de mâncare poate fi considerat capul „somon“ și „somon“.

Desigur, trebuie remarcat faptul că peștele, cum ar fi „somon“ are un conținut mai ridicat de grăsime, astfel încât selectarea ingredientelor pentru mese ar trebui să fie luate în considerare această nuanță. Pentru prepararea va avea nevoie de:

cap de somon (sau alt pește);
cartofi câteva bucăți;
Unul morcovi mari;
un cap de ceapă;
ulei vegetal 3 linguri;
ceapa verde;
piper negru si sare.

La capul unui pește elimina branhii, ochii, și dacă există scale. Apoi, se spală în apă rece, eliberând cheaguri de sânge (bulion de faptul că transparența va depinde). Stiva se amestecă tort într-o tigaie adâncă, se umple cu apă și se pune la foc mare. Nu adăugați sare.

Este de remarcat faptul că în prepararea supelor bulioane preferate sare după ce sunt sudate. Acest lucru se face astfel încât toate substanțele nutritive și substanțele valoroase deplasate liber într-un lichid (de exemplu apă, în care să fiarbă ingredient). Dacă o facem corect, atunci rezista de cele mai multe substanțe nutritive, cum ar fi carne sau pește, care este, în ciuda a ceea ce este gătit supă.

Nu mulți bucătari rareori înainte de a face o supă bună, mai întâi se înmoaie carnea sau peștele în apă rece. Apoi au turnat lichidul, se toarnă o nouă porție de apă proaspătă și apoi vom găti supă. Apoi, el devine transparent, nu tulbure. Astfel de subtilități în pregătirea ajuta fiecare femeie pentru a găti o masă decentă.

După ce toate etapele au fost completate corect și bulionul este gata, capul este îndepărtat, și bulionul este filtrat, pentru că atunci când este gătită într-un lichid ar putea intra oasele mici. In timp ce bulion fierte legumele trebuie preparate, adică, pre-curățat, se spală, se taie, se taie și se prăjește până la maro auriu. Cartofi după curățare și de tăiere trebuie să fie păstrate în apă rece pentru a preveni transformat negru.

Apoi, bulionul filtrat este adus, se adaugă fiert la acesta cartofi și legume. Opțional, adăugați piper negru și dulce frunze de dafin, apoi vasul este o aroma speciala Indestulat. La servire se presara cu ceapa verde tocata.

Gatiti rapid nu este întotdeauna complicat, doar câteva dintre detaliile și lucrurile mici la prima vedere speria pe începători casnice. Și, după câteva ori de nu gătit preparate complexe de la produse simple pentru unele dintre aceste capodopere culinare par cele mai simple și fără complicații. În orice caz, alimente de gătit - este o artă, așa că încercați să nu numai gustoase, dar, de asemenea, în mod corect.

Ați putea fi, de asemenea, interesat în: