Ce să gătească pentru cină rapidă și rețete gustoase pas cu pas

Fiecare femeie cel puțin o dată se confruntă cu o situație în care timpul de preparare se scurge, iar membrii gospodăriei sau vizitatori care au venit în mod neașteptat doresc să gătească o masă copioasă.

În astfel de cazuri, ajută o selecție de rețete folosind pe care le va fi capabil de a crea un adevărat capodopere culinare, fără a aduce atingere bugetului familiei și necesitatea de a agățat mult timp în bucătărie. Deci, ce să gătească pentru cină rapid și gustoase?

Supa de brânză cu ciuperci

Un prânz delicios este greu de imaginat fara portii de supa. Pentru buna funcționare a sistemului digestiv și menținerea vitalității în expertii in nutritie recomanda tonalitate pentru a include acest fel de mâncare în dieta de zi cu zi.

Nu este necesar de a nega beneficiile pentru sănătate incontestabile, chiar și sub presiunea timpului, deoarece prepararea rețetei date mai jos nu va dura mai mult de o oră.

Timp de gătit: 25 - 30 minute.

Valoarea energetică per 100 g: 54 kcal.

1. Container umplut cu apă, a pus pe arzător incluse;
2. cotlet morcov cu șpaclul;
3. Ciuperci proaspete, pre-curățate și tăiate în plăci subțiri. Dacă utilizați ciuperci congelate, atunci ei trebuie să clătiți și pentru a permite apei să se scurgă;
   
4. Când apa fierbe, descărcați morcovi și ciuperci la tigaie. Fierbe la foc mic, sub capac și aproximativ 10 minute;
5. Adăugați condimentele preferate și sare;
6. Brânză tăiat în bucăți și pune legumele;
   
7. Arunca în oala de paste și să continue gătit până când brânza se dizolvă complet și dorința de paste. Procesul durează mai puțin de 5 minute;
8. Scoateți vasul de pe foc și se toarnă în boluri, presărat verdeață tocat.
   

Supa de pui cu legume

Pentru fanii de supe mai hrănitoare pentru masa de prânz vă puteți pregăti supa, folosind ca bază de supa de pui. gătit lui nu necesită costuri semnificative de timp.

Pentru mese aveți nevoie de:

2 cap mic

în funcție de preferințele personale

Timp de gătire: 45 minute.

Valoarea energetică per 100 g: 125 kcal.

1. Bulion pus pe placa, așteptați pentru fierbere;
2. Între timp, se taie morcovii si ceapa. Cartofi tăiat în felii mici;
3. După fierbere, descărcați legume în bulion (cu excepția cepei) și păsări de curte. Adăugați sare. Gatiti la foc mic până când cartofii fierte;
4. După 20 de minute, controlul pan de carne de pui și se taie în plăci subțiri, pentru a reveni la bulion;
5. Adăugați ceapa. Pepper. Dă supa se fierbe timp de încă 5 minute.
6. Scoateți vasul de pe aragaz. Se servesc plăci mărunțite stropite în prealabil ierburi proaspete.

Dacă se dorește, în locul sau pentru o varietate de cartofi în această rețetă este acceptabilă de a utiliza orice alt material de umplutură, de exemplu, cereale, paste sau aluat găluște.

Pește într-un sos cremos castravete

sos picant, care este utilizat în această rețetă nu va lăsa pe nimeni indiferent, ca de obicei, la prima vedere, un fel de mâncare cu scânteieze cu noi culori.

Pentru a prepara necesare 35 de minute.

Conținutul caloric la 100 de grame: 144 kcal.

1. Pestele este împărțit în porțiuni. Se condimentează cu sare și condimente. Pudrat cu faina;
2. Intr-o tigaie se încălzește uleiul. Porniți cuptorul să se încălzească;
3. Puneți fileurile în tigaie și se prăjește pe toate partile pana se rumeneste. Acest proces durează mai puțin de 5 minute;
4. folie de pește în folie și trimite în cuptorul încălzit la 200 grade timp de 25 minute;
5. Între timp, se prepara sosul: smantana combina cu iaurt simplu în proporții egale în masa rezultată se adaugă castravete pre-ras, ierburi tocate fin si catei de usturoi tocat, se amestecă bine;
6. Ia fileurile de pește din cuptor, se presara sos abundent și servi masa de prânz.

În rolul de garnitura la acest fel de mâncare poate juca orez sau cartofi copți.

blinele de pui

fel de mâncare foarte simplu și delicat, care necesită un minim de timp pentru gătit, se va mulțumi întreaga familie.

Timpul ar lua pentru a găti 15 minute.

Valoarea nutritivă: 189 calorii la 100 de grame.

1. Sân tăiate în plăci mici, subțiri;
2. Fileurile apoi se adaugă ou, smântână, făină și amidon. Se condimentează cu sare. Opțional, amestecul se presara ierburi Provence. Toate se amestecă bine;
3. Scooping o lingura, a pus greutatea pe tigaie cu ulei fierbinte.
4. Prajiti blinele pana se rumeneste. O cină delicioasă a fost gata.

Acest fel de mâncare este de asemenea posibil pentru a găti în cuptor, fără utilizarea de ulei. Astfel, veți obține un produs alimentar, care este adecvat, de asemenea, pentru produse alimentare pentru copii.

Lasagna cu Lavaș

Pe o perioadă relativ scurtă de timp, orice gospodina poate găti o masă, nu numai la o cină de familie modestă, dar, de asemenea, creația culinară, în cazul unei părți acasă sau de persoane care au venit în mod neașteptat.

Bulgară Red Pepper

ceapa rosie sau violet

1 cap de mari dimensiuni

Brânză olandeză sau română

Timp de gătire: 60 minute.

Calorii: 263 kcal la 100 de grame.

1. Se toaca marunt ardei, roșii și ceapă galbenă. Vinetele se taie în fâșii. Grate brânza;
2. Preîncălziți doua tigaie cu ulei vegetal. Unul trebuie să se prăjește carne tocată cu ceapă, în al doilea - pentru a pune restul de legume. Conținutul ambelor sezon tigai cu condimente;
3. Cuptorul se încălzește la o temperatură de 200 de grade;
4. Se unge tava și puneți ulei ca o foaie de bază de Lavaș, apoi o porțiune din topping de legume. Se presara cu branza rasa;
5. Capac Pita de masă și a pus o parte din umplutură;
6. Pita continua secvențial alternate cu straturi de carne și legume;
7. Scoateți lasagna într-o cameră de alamă pentru 10 - 15 minute.

stroganoff de vită

Acest fel de mâncare este popular într-un relativ simplu mod de gătit și întotdeauna un rezultat mare. Ce ar putea fi mai delicios de carne suculent, literalmente se topește în gură? nu tine si familia ta plăcere atât de mult ar trebui să lipsească, chiar și în munca de zi cu zi, pentru că de gătit va dura doar o oră.

Timpul necesar: 60 minute.

Valoarea energetică per 100 g: 247 kcal.

1. Carnea se taie fâșii de dimensiuni medii peste cereale. Șnițel în făină și se agită excesul;
2. Ceapă împărțită în subțire semi-inele și se prăjește, folosind ambele ulei;
3. Cazanul se prăjește feliile până tăiate de aur, a pus ceapa și se toarnă în crema. Sare și mirodenii de sezon;
4. Se pune la fiert la foc mic timp de 45 minute. Cu câteva minute înainte de gătit este completă, pentru a adăuga o lingură de făină de muștar;
5. Se servesc portii pentru cină, carne de vită Stroganoff garnisit cu frunze verzi.

Rețetă plăcintă cu varză - încercați această plăcintă și te voi iubi pentru totdeauna acest fel de mâncare.

Se prepară supa de rosii cu fructe de mare - fel de mancare uimitoare italian, cu aroma intensa.

feluri de mâncare de cartofi

Următoarele rețete pentru mâncăruri prânz consistent poate salva nu numai timp, ci și bani. Nu este neobișnuit pentru care există mai multe în neconsumate frigider la cartofi cina fiarta sau resturile de brânzeturi și mezeluri.

Gazda, care apreciază timp și capabil să gestioneze finanțele lor, vor fi în măsură să ofere aceste produse oa doua viață, folosind următoarele metode de preparare.

Cartofi umplute

Se lasă să se fierbe timp de 25 de minute.

Valoarea nutritivă: 205 kcal / 100 g.

1. Cartofi pound în piure de cartofi. Se presară cu sare și piper, se adaugă mărar uscat, făină și ouă. Se agită bine;
2. Ham taie și ușor fiert la foc mic pe foc. Adăugați-l la amestecul de cartofi;
3. Brânză se taie în cuburi;
4. Forma bile mici de piure de cartofi, punând în mijlocul o bucată de brânză. Rola în pesmet.
5. Ia mingea prajeasca pe toate părțile în tigaie preîncălzit cu cantitatea necesară de ulei.

Acest fel de mâncare va merge bine cu sos cremos pe baza de iaurt natural, usturoi tocat și ierburi.

Sfaturi pentru o gătire rapidă și delicios

Din păcate, nu există nici o secreție universală potrivită pentru orice gospodina. Cu toate acestea, fiecare deținător al vetrei, ținând cont de elementele descrise mai jos și în funcție de cantitatea de timp liber pentru gătit și preferințele gospodăriilor, vor putea alege pentru ei înșiși strategia corectă de comportament, care va ajuta să-și petreacă resurse de timp mai rațional posibil.

1. Planificarea. Plată doar o compilație de 10 minute a meniului săptămânal, este posibil să se reducă în mod semnificativ șederea lor în bucătărie și a scăpa de gândurile constante și intruzive, care ar găti pentru cină;
2. cumpărături pentru săptămâna următoare. Acest paragraf este o consecință a celei precedente. Avand o idee de feluri de mâncare care vor fi preparate în următoarele câteva zile, proprietarul va fi capabil să avanseze și să facă o listă de cumpărături pentru a cumpăra totul la sfârșit de săptămână. Prin aceasta tine si familia protectoare de posibilitatea de situații de urgență asociate care merg la magazin în absența produsului dorit la domiciliu;
3. Organizarea spațiului de lucru și menținerea ordinii în bucătărie. Este foarte important ca blatul de lucru, care este planificat să se pregătească cina, a fost întotdeauna curat și fără resturi, și frecvent utilizate dispozitive și instrumente sunt întotdeauna la îndemână. Utilizarea rațională a spațiului de bucătărie se va reduce în mod semnificativ timpul petrecut de amanta sobei;
4. Refuzul de prăjire la coacere și stewing. Fried într-o tigaie feluri de mâncare trebuie să ne imaginăm mult mai multă atenție decât cele pregătite în cursul de luptă și de coacere. Trimiterea platanul în cuptor sau multivarku poate dedica timp pentru hobby-ul său, sau de a începe să se pregătească alimente pentru următoarea capodoperă culinară;
5. Mod de preparare și de îngheț produse semifinite. Glazurare poate fi aproape orice: legume prespălată și tocate, zazharku pentru supe, carne și supa de pui, găluște, chiftele și chiar aluat. Această metodă salvează multe gospodine de la mult timp agățat în bucătărie și nu economisește doar timp, ci și bani. La urma urmei, fiecare produs are sezoane sale - un moment în care prețul a scăzut.
6. Se fierbe apa într-un ceainic. Nu este un secret faptul că fierbătorul este capabil de a aduce la fierbere 2 litri de apă aproape în câteva minute, în timp ce în tigaie pe aragaz, acest proces va dura cel puțin 10 minute. Concluzia este evidentă: într-o situație de urgență, atunci când apa de fierbere este necesar să se pregătească cât mai repede posibil, nu neglijați ajutorul echipamentelor de bucătărie;
7. Rezoluția Component. Cat este mai fin tăiat sau frecat feluri de mâncare ingrediente, mai puțin consumatoare de timp au nevoie de tratamentul lor termic;
8. Folosirea de condimente. Piper, mărar uscat și iarbă de măsline poate fi asistenți excelente în cazul în care nu există suficient timp pentru o lungă feluri de mâncare dor de sub capac.

Asta e tot de bază sfaturi gospodinele care doresc să folosească în mod corespunzător timpul în bucătărie. Cu abordarea corectă chiar și locul de muncă, ocuparea forței de muncă a femeilor este destul de capabil să ruleze gospodărie și vă rugăm să închideți capodoperele gastronomice.

Acum, că știi cum să gătească o masă delicioasă rapid și gustos. Speram ca aceste retete in acest articol, va place, și nu va doar le aduce la viață! Poftă bună!