Ce a găti file de pui 7 rețete

Ce să gătească de pui? - problemele ridicate de mai multe gospodine tineri și cu experiență. Noi - testat retete cele mai delicioase și ușor de preparat feluri de mâncare. Dar mai întâi - sfaturi generale!

Ce pot fi preparate din carne de pui și cum să-l gătească

Cum de a găti carnea de pui

Cel mai simplu și cel mai rapid mod de pui gătit este bucătar (supa poate fi folosit pentru supe de gătit). Ca atare, piept de pui este ideal pentru salate. De exemplu, oferim două reteta neizbity:
1)

Cum de a prăji file de pui

Un alt mod foarte popular de pui gătit este fierbinte. Și există unele nuanțe: pentru a păstra file suculență pane, piept de pui de pre-marinat de multe ori sau descurajează.

Cum pentru a pune carnea de pui

O alta reteta foarte popular Fiert muschi de vita - sos de smântână cu ananas. Se prepară sosul cremă, o cantitate mică de suc de ananas conserve de ananas, curry, sare și ananas cubulete. Fileul tăiat și inmuiate in sos de 1 oră - apoi pus sub capacul până când sunt gata.

Cum se coace puiul

Puteți coace carnea de pui nu este o carte, și o piesă - opțiune de cimbru foarte scăzut de calorii - muștar: strat strat gros sânii cu muștar și se lasă ore pentru 2 poate fi un pic de sare și piper (opțional), și apoi înveliți pieptul în folie, este posibil să se stabilească felii de lămâie sau de usturoi pentru mirosul. Se coace timp de 40 de minute la 200 de grade.

Cum de a face burgeri de pui

Sfaturi pentru pregătirea de pui

file de pui bine cu cartofi, orez, paste, fierte și legume proaspete.

Pentru fileul nu a fost uscat și ars, se recomandă să se marineze în amestecul de ierburi și condimente:

Reteta 1: Supa de pui file cu branza

Supa se dovedește foarte frageda si aromata. Este recomandat pentru diete si alimente pentru copii.

• 200 de grame de carne de pui;
• 2-3 cartofi;
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• 1 Tile brânză topită;
• sare și piper după gust;
• pătrunjel și mărar.

1. file de pui se taie în cuburi și prăjite în ulei vegetal la o culoare aurie.
2. Carrot Grate, ceapă tăiată fin. Legume prăjite în ulei vegetal rămas de găină.
3. Cartofi și brânză topită se taie în cuburi.
4. Se fierb 2 litri de apă. Adăugați la cartofii și se fierbe timp de 7-10 minute.
5. Apoi se adaugă carnea de pui prăjit și legume și se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute.
6. În supă se adaugă crema de brânză și se fierbe încă 5-7 minute.
7. se presara supa Gata cu verdeata tocata marunt.

Reteta 2: Cum de a găti carnea de pui pentru cină în aluat

Aici este o reteta simpla pentru pui în aluat. Transformați cina de zi cu zi obișnuită - o vacanță. Farfuria nu este doar delicios, ci, de asemenea, arata foarte bine, așa că va decora orice masă.

• file de pui - 500 g
• Făină - 1 cană
• Lapte - 2/3 cana
• Ou - 4 bucati
• Ulei vegetal - 1 lingura. lingură
• Sare - Pentru a gusta 1

Se clătește puiul. Se împarte în bucăți porțiuni. Apoi, resping fiecare bucată de carne, se adaugă sare după gust.

Se prepară aluat. Se dizolvă făina cu lapte cald, se adaugă ouă și ulei vegetal, sare. Se agită și se lasă timp de 15-20 de minute.

Fiecare bucată de baie file în aluat.

In legume prăji ulei de pui.

Trebuie să se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste.

Gata! Pentru a aplica tabelul cu ierburi proaspete. Poftă bună!

Reteta 3: Cum de a face cotlet leneș de pui

Aceasta este o cină rapidă și delicioase și un mare fel de mâncare pentru masa de sărbătoare.

Pentru a decora și condiment în cotletul, puteți adăuga verdeață fin tocat.

Reteta 4: Ce sa gatesti file de pui: Pate cu ciuperci

• file de pui - 500 g
• Champignon - 200 g
• Ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Ulei vegetal - 3 linguri. linguri
• Sol - 0,75-1 ore de sare.
• Paprika -. 1 linguriță
• Coriandrul - 0,5 linguriță.
• Cimbru - 0,5 linguriță.

Pui file de clătire, se adaugă apă, se fierbe la fiert mic timp de 30 minute. Adăugați 0,5 ore. De sare.

În elementul de căldură pan 1.5. linguri de ulei vegetal. Împărtășiți ciupercile și se prăjesc la foc mediu pana se rumeneste (aproximativ 10-15 minute).

În timp ce ciuperci prajite, coaja si se toaca ceapa.

curat, se spală și grătar morcovi.

Adauga legumele la ciuperci prajite, se amestecă, se adaugă 1,5 st. linguri de ulei vegetal. Prajeasca timp de 10 minute. Se adaugă 0,25 h. De sare.

file de pui se taie în bucăți mici. Puneți fileuri în tigaie, se amestecă.

Adăugați boia, coriandru, cimbru, se toarnă 100 ml supă de pui, fixați. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.

Se răcește la 50 de grade. pyurirovat cu atenție blender. Gata rece plăcintă. Păstrați pate de file de pui cu ciuperci în frigider. Gata pate de pui cu ciuperci. Poftă bună!

Reteta 5: Cum de a găti carnea de pui sacadat

Acesta poate fi alimentat la bere, vin alb sec, folosit pentru sandwich-uri.

• 1 kg de piept de pui;
• 300 grame de sare;
• Condimente pentru pui;
• 150 de grame de vin alcoolizat (100 de grame de coniac sau vodca).

1. Sarea mare preparată prin adăugarea de mirodenii și condimente pentru pui și se amestecă bine.
2. Pe fundul unei jumătăți de veselă amestec se toarnă adânc preparate de sare și condimente de, de la pui de mai sus pus, apoi se toarnă amestecul rămas peste pui.
3. Top se toarnă uniform alcool capac oală de închidere și a pus în frigider timp de 12 ore.
4. Piept de pui este scos din saramura si se spala bine sub jet de apă. Imprastiati pe o cârpă și obsushivayut.
5. pui Obsushennoe plasat într-un vas uscat mare și trimite în frigider pentru 1-1,5 ore.
6. fileuri de pui suspendăm tresar într-o zonă uscată ventilat. Acesta va fi gata in 2-3 zile.

6 Reteta: Cum de a face bastoane de pui

file de pui - 2 buc.
Iaurt - 1 lingura.
Făină - 4-5 linguri
Usturoi - 2 Ext.
Ulei vegetal - 4-6 linguri (Pentru prăjire)
Semintele de susan - 1 lingura (Pentru decor)
Sare si piper - dupa gust

file de pui se taie în fâșii (tăiate mai bine peste cereale).

Într-un castron adânc se toarnă chefir și puneți-l în fâșii kuritsy.Marinovat de la 15 minute până la 8 ore. Este mai lungă marinare, mai fraged carnea. În mod convenabil, de exemplu, marinati carnea de pui peste noapte, apoi în dimineața puteți prăji rapid bețe pentru micul dejun. Sau poate fi în dimineața, merge la locul de muncă pentru a pune carnea în iaurt, că, după întoarcerea acasă imediat să se pregătească cina. Și dacă timpul este extrem lipsește, aveți posibilitatea să se marinează 15 minute: carnea nu este la fel de licitație, dar încă gustoase.

Benzi pentru a iesi din iaurt, rola în făină pe toate părțile, a pus pe un fierbinte (!) Pan cu ulei vegetal și se prăjește până rumenire pe de o parte (aproximativ 3 minute), întoarceți și dozharit pe de altă parte (de asemenea, aproximativ 3 minute).

În timp ce pui prăjit, coaja 2 catei de usturoi și fin toacă (sau zdrobi folosind chesnokodavilku) .Kurinye iese în evidență pe o farfurie, se amestecă cu usturoi, sare și piper după gust (oh, ce în acest moment este aroma!). Pentru a decora, puteți se presara cu seminte de susan. Se serveste fierbinte, cu garnitura (legume sau salata).

Reteta 7: Ce să gătească de pui în cuptor: pui cu crusta de branza

Farfuria merge bine cu astfel de garnituri: cartofi, piure de cartofi, orez sau paste.

• file de pui - 6 bucati
• Smantana - 3 linguri. linguri
• Usturoi - 3 catei
• Verzii - la gust (marar sau patrunjel)
• brânză tare - 300 grame
• Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
• Sare - dupa gust
• Piper - după gust

file de pui, clătire și uscat. Apoi se taie în 2 părți, resping bucătărie ciocan. Sare și piper după gust.

Pe tigaie fierbinte în ulei de floarea-soarelui prăjesc bucățile de pui. Apoi, a pus totul în tigaie.

Se prepară sosul. Se amesteca smantana intr-un recipient, mărar fin tocat și usturoi.

Ungeti puiul sos. Se presara cu cascaval ras deasupra.

Se coc într-un cuptor preîncălzit timp de 30 minute, temperatura de 200 grade.