Cartofi pe gratar pe frigarui, pe rețetele de grătar cu fotografii

În cazul în care frigaruile de carne sunt deja obosit, și aranja un picnic și de a face ceva pe gratar pe care doriți, apoi să ia pe brațele kebab noastre de legume rețete făcute din cartofi.

frigaruile reteta de cartofi pe gratar

Cartofi, fierte pe grătar poate fi un fel de mâncare mare pentru carne sau pește kebab, dar în sine este bună, mai ales tinerii cu pielea subțire.

• 1 kg de cultura cartofului proaspăt;
• sare (preferabil de mare);
• 10 lavrushki frunze proaspete (puteți utiliza crengute de salvie);
• alte mirodenii - la cerere;
• 250 de grame de grăsime (de ovine sau porcine).

În întregul proces va dura 45 de minute, 100 de grame de cartofi copți în formă finită cuprinde 278 kcal.

Primul gătit Variantei:

În al doilea rând de gătit Variantei:

1. Cu atenție, astfel încât să nu se detașeze o spălare a pielii tinere de cartofi, se fierbe timp de 4 minute;
2. Sage se clătește cu apă, se usucă cu prosoape de hârtie, îndepărtați frunzele din ramurile;
3. Untură tăiat în benzi subțiri, dar larg și înveliți fiecare tubercul;
4. Înainte de prăjire felii de cartofi împachetate pentru a pune pe un băț alternativ cu frunze de salvie sau lavrushki;
5. Frigarui de legume Fry pe gratar timp de aproximativ 15 minute. Cărbune trebuie să fie fierbinte, dar fără flacără;
6. Rotiți skewer pentru cartofii rumenite uniform;
7. Frigarui de legume gata scoase din țepușele, pus pe o farfurie, garnitura cu rosii si castraveti, felii, ceapa verde si patrunjel.

Frigarui de cartofi în folie

Pentru gătit au nevoie de folie foarte puternică pentru gratar, este mai gros decât în ​​mod obișnuit. Dacă nu, apoi înveliți în folie normală, dar în două straturi.

Setul necesar de produse:

• 500 g de cartofi;
• 150 g de unt dedurizată;
• 3 ciupituri busuioc uscat;
• orice condimente pentru cartofi pe placul dumneavoastra.

Gătitul durează 55 de minute, în 100 de grame de servire - 260 de calorii.

Cum de a găti cartofi pe gratar in folie de aluminiu:

1. Gratar este mai bine de a alege nu este tuberculi mari, în caz contrar ele vor fi coapte pentru o lungă perioadă de timp;
2. Clătiți cartofii bine, puteți folosi un burete sau o perie;
3. În untul moale pentru a adăuga unele condimente, busuioc, sare. tuberculii acest amestec cu prisosință; puf
4. Fiecare folie din mai multe straturi de folie;
5. Convolutii descompusă în zăbrele de gătit peste cărbuni încinși (fără flacără) timpul de gătire estimat de 15 până la 25 minute;
6. Se poate face în mod diferit: a pus cartofi înfășurate în folie în cenușă fierbinte în gratar, se presara cenusa pe partea de sus și se coace timp de o jumătate de oră.

Unt crema de tort - încercați textura delicata, aceasta va fi pentru tine cea mai bună rețetă.

Ia act de câteva rețete marinat ceapa.

Încercați să gătească o, tort colorat original, „Buburuza“ de mastic.

Cartofi, la cuptor cu bacon prescripție Stalik Khankishiyeva

Cartofi noi pot fi coapte, pur și simplu cu sare și unt este delicios. Dar un gust foarte special da cartofi celălalt produs - grăsime de porc sau grăsime tailed.

• Cartofi de cultură proaspete - 1 kg;
• grăsime coadă sau untură - 200-300 grame;
• 3 ciupituri piper, sare grosier;
• rozmarin si turmeric - la cerere.

timpul de preparare total: 55 de minute, în placa finită la o singură porție de cel mult 310 kcal.

Cum de a găti o frigare de cartofi cu bacon pe gratar:

1. Se spală cartofii, coji de fructe dacă legume tinere trage nu este necesar, cu vechi cartofi este mai bine pentru a elimina;
2. felii de cartofi tăiate și înșirate pe un băț, ea alternând cu slănină sărată sau cu coadă de grăsime;
3. Toate condimente Grind recomandate intr-un bol cu ​​sare grunjoasă;
4. Distribuiți kebab pe o foaie dreptunghiulară de folie de dimensiune corespunzătoare, condimente pulveriza în sezon;
5. prindeți ferm folia în jurul kebab de legume, răsuciți capetele. Fry pe grătar, timpul aproximativ de la 15 minute la 20. În acest timp, cartofii devin mai moi și impregnat cu untură;
6. Deschideți și îndepărtați folia. Cartoful este aproape gata, este necesar să-i dea o culoare frumoasă de aur;
7. Puneți cartofii din nou pe cărbuni (fără folie), rotirea frigaruile cu cartofi, adânc prăjit să-l facă în mod uniform;
8. Cartofii gatiti gratar este crusta delicioasa si grasimi la gust și seamănă prăjit într-o bucăți tighel de bacon, în unele regiuni acestea sunt numite „bacon“.

Cum de a găti cartofi marinat la gratar pe gratar

Cartofi pentru gratar mai bine marinată în ulei de măsline, amestecat cu sare, usturoi și ierburi zdrobit. Prajiti cartofii pe grătarul la 15 minute pe fiecare parte.

• 1 kg de cartofi tineri alungita;
• 2-3 fire de busuioc, coriandru, mărar și mentă;
• 4-5 catei de usturoi;
• ½ cana ulei vegetal (preferabil de măsline);
• jumătate cap de usturoi;
• se adaugă sare după gust.

Pentru a coace cartofi, au nevoie de 50 de minute, calorii la 100 de grame de preparate finite - 289 kcal.

Etapa 1. Cartofii se spală, se curăță de găuri. Peel cu cartofi noi nu pot fi eliminate;

Pasul 2. Se taie felii de tuberculi mari, de 1,5 cm grosime, și se lasă sarea într-o ceașcă timp de 15 minute, apoi se usucă;

Pasul 3. Cu un cuțit pentru a zdrobi usturoi, atunci este tocat, ierburi tocate marunt, se adauga uleiul de măsline și se amestecă;

Pasul 4. străpunse inele de cartofi pe frigarui. Kebabul rezultate lubrifiate cu generozitate;

Pasul 5. Fierbeti pe grătar în procesul de tot timpul și întoarceți la ulei.

Crocant cartof copt pe grătarul pe gratar

Pentru a găti clare pe un foc deschis, veți avea nevoie de un grătar și mâncarea minimă și kebab a primit un excelent.

Setul necesar de produse:

• 600-700 g cartofi lungi și netede;
• ½ cana de ulei de măsline;
• sare grunjoasă;
• condimente - gust.

Necesar pentru gătit 55 de minute, vasul de terminat - 289 kcal.

Opțiunea 1 gătit:

1. Cartofi tăiat în două părți, un pic de fierbere;
2. Se toarnă într-o ceașcă adâncă 4 linguri de ulei, se adaugă sare, condimente și cartofi fierți, se amestecă;
3. Pe zăbrele descompuse de legume și se prăjește pe ambele parti pana se rumeneste frumos.

prepararea 2 variante:

1. Cartofii sunt tăiate în cercuri;
   
2. Usturoi și rozmarin pentru a se pisa într-un blender (sau fin tocat), se amestecă cu ulei de măsline și se toarnă cartofii sos. Lasă pe timp de 20 de minute;
3. Prajiti feliile de cartofi pe gratar pe toate laturile timp de 10 minute. In timpul procesului de mai multe ori stropesc cartofii cu ulei parfumat;
   
4. Se serveste cu sos de smantana amestecat cu ierburi tocate.
   

sfaturi utile

1. Tineri cartofi pe gratar pentru a se coace mai bine în piele. Acesta oferă un gust deosebit de legume. De asemenea, cartof copt este, de asemenea, cel mai util de toate felurile de mancare de cartofi a păstrat un număr mare de vitamine;
2. Poate fi coapte întreg. Pentru acest cartofi propeklas fac ei încrucișate tăieturi;
3. Sosul poate fi folosit ca smântână scăzut de grăsime sau iaurt neindulcit, biciuit cu mărar tocat;
4. În loc de untură, puteți lua grăsimea corpului de pui. Și în loc de sosuri - se presara doar cartofi cu sare - obține un gustos și ieftin;
5. Prajiti frigaruile de legume ar trebui să fie în grătar peste cărbuni aprinși, dar fără flăcări;
6. Asta sa întâmplat un incendiu, trebuie să umple din belșug jaratic sare fină în contact cu picături de grăsime.