carne prăjită cu roșii și ardei

anterior ◈ următoarea

Colectarea de partid ultima toamnă legume recoltare, au o dorință de a le ceva gustos și sănătos gatesti, sper că nu există o dorință, nu numai pentru mine, așa că vreau să împărtășesc cu voi o rețetă pentru carne de gătit, cuptor cu roșii și ardei în cuptor. Dar garnitura servi ciuperci pane.

În familia noastră îi iubesc foarte mult, asa ca le-am gătesc de multe ori, în diferite variante. Ideal ar veni ciuperci sălbatice: bureții sau alb, dar în acest caz, vom pregăti ciuperci. Din cauza ciuperci prăjite și preparate din carne sunt foarte satisfacatoare, asa ca va recomand atunci când trimiterea formularului porții mici.

roșii coapte și ardei gras dau suculență carne și tandrețea. După coacere tomate coaja poate rămâne strâns și dure în comparație cu carnea de licitație. Prin urmare, recomandăm ca înainte să taie roșiile, scoateți-l. În cazul în care, în afară de roșii și ardei puteți găsi dovlecei sau vinete, ele pot fi, de asemenea, utilizate în acest fel de mâncare. Sau puteți decora o farfurie de fasole conserve de porumb sau fasole fierte atunci când se aplică.

Ia orice carne, la alegerea ta. Dacă e pui, apoi se taie pur și simplu benzile de carne și se prăjește, iar în cazul în care carnea de vită sau de porc, am sugera în primul rând pentru a recăpăta un pic de porționare, și apoi se taie în fâșii. În acest caz, carnea este frageda si fierte rapid. Acum, în mod direct, ea însăși o carne prăjită reteta cu rosii si ardei.

Carne (pui sau porc, sau vițel sau vită) - 500 g
Ciuperci - 700-800 grame
Tomatele - 500 grame
Pepper - 350 grame
Ceapa - 100g
Uleiul de floarea soarelui - 150 grame
Sare și piper după gust
Ierburi pentru decorare

carne prăjită cu rosii si ardei - reteta

Pentru a începe, prepararea alimentelor pe care trebuie să ne pregătim carnea prăjită în cuptor cu rosii si ardei cu o garnitură de ciuperci.

Ciuperci spala si curata. Se taie ciupercile plăci de 5-7 mm grosime. Se toarnă în tigaie, în care pre-încălzit ulei de floarea-soarelui. ciuperci Fry sub acoperire. Cand ciupercile incepe sucul, se deschide capacul, sare și continuă să se fierbe la foc mediu până când lichidul sa evaporat.

Ceapă curat, se spală și se taie în subțire semi-inele. Adăugați jumătate din ceapa într-o tigaie și se prăjește cu ciupercile pana se rumeneste.

Carnea se spală bine sub jet de apă, ușor ștergerea cu un prosop de hârtie și se taie în fâșii.

Prăjirea carnea pe o tigaie preîncălzit cu ulei de floarea soarelui, adăugând restul de ceapă. Odată ce a început sucul de carne, ar trebui să fie sare și piper.

piper meu clopot, taie coada și scoate miezul cu semințe. Se taie în fâșii.

roșiile mele și se adaugă într-un bol. Apoi, le umple cu apă clocotită și se lasă timp de un minut. Se îndepărtează apa și striparea cu coaja de roșii.

Apoi se taie roșiile în fâșii.

Acum, se amestecă carne, piper și roșii. Am răspândit într-o tigaie cratiță sau prăjire fără mâner, fundul vasului unsă în prealabil. Se coace în cuptorul preîncălzit la 150 de grade timp de 20-25 de minute.

Pentru hrănirea bucate ciuperci răspândite pe o placă de alunecare, partea distribuie o carne la cuptor semicircular cu roșii și ardei. Decoreaza cu verdeață. Poftă bună! Puteți pregăti, de asemenea coșuri de roșii, carne și ciuperci.