Carne de porc file - o rețetă cu o fotografie
Ingredientele utilizate pentru prepararea file de porc:
- 400 gr. file de porc
- 3 linguri. linguri de coriandru
- 1 kg. cartof
- sare
- Piper negru macinat
- 100 gr. untură
- 2 linguri. ulei de masline linguri
- Ulei pentru prăjit
- 40 gr. eșalotă
- 1 buchet de pătrunjel
- 1 grapefruit
- 5 Art. linguri suc de portocale
- 1 lingura. lingura suc de lamaie
- 30 oz. unt
- 3 ridichi
Cum de a găti muschiulet de porc la domiciliu?
Rade file de porc cu coriandru măcinat și a pus o oră într-un loc răcoros.
Se curata si se fierbe cartofii.
DICE bacon și se topesc în 1/2 art. ulei de măsline.
Scurgeti cartofii sunt gata, și se pisează, adăugarea de grăsime.
Carne de porc muschiulet prăji, sare și piper. Pune într-un loc cald.
Se taie în fâșii și se coc cartofii prăjiți rămași.
Se taie patrunjel, ceapa și se taie în cuburi.
grapefruit clar, se taie în cuburi, colectarea de suc.
Pune la articolul 1/2. lingura ceapa unt.
Se toarnă în bulion, suc de fructe și reduce căldura.
Adăugați ulei, grapefruit, se amestecă și se condimentează cu piper și pătrunjel.
Se decoreaza cu ridichi și ierburi.
Poftă bună!
Puteți găti, de asemenea, pentru role reteta de carne de porc într-o tigaie
