banchet de nunta pentru sfaturi de afaceri mici și nuanțe

Gata pentru nunta, dar nu doresc să aranjeze o „sărbătoare pentru întreaga lume“, preferând să invite cei mai apropiați prieteni și rude? Organizarea petrecerii de nunta pentru un cerc restrâns de persoane (până la 30 de persoane) - o artă specială, și suntem pregătiți să vorbim despre asta.







Organizarea cu succes a partidului de nunta depinde de mai multe componente. Am combinat punctele pe care ar trebui să acorde o atenție la procesul de activități de formare în mai multe blocuri tematice, și sorta prin întrebările de bază la care răspunde mai bine pentru a găsi un restaurant la momentul comenzii.

La începutul formării, imaginați-vă ideal de nunta - lumina, culoare, decorare. Sunteți de acord ca „cină liniștită într-un stil italian romantic“ este diferit de „partide incendiare în ritmurile din America Latină“? După ce ați vizualizat vacanta perfecta, puteți începe procesul real de facilități de banchet: selectarea site-ului, planificarea și pregătirea meniului programului festiv.

Pentru o cină romantică perfectă interior confortabil restaurantului «George», care este situat în centrul Moscovei. Uită-te la fotografii și afla mai multe informații.

În complexul de divertisment „Malibu“ este posibilitatea unui scenariu de partid într-o varietate de formate, de exemplu, într-un pirat. Explorați gama largă de servicii și complex de divertisment.

Ca urmare a conceptului de

O nunta romantica in stil englezesc sau o temă petrecere, în cazul în care vin în costume de supereroi vizitatori - este de dorit ca conceptul de restaurant, cel puțin să nu contrazică festivitățile temei alese, și ca un maxim - se intensifică. De exemplu, nunta romantica necesită o cameră luminoasă, cu ferestre mari la podea, iar nunta excentric în stilul unui partid Hawaiian - lemn și vegetație în peisaj.

Dacă ați ales conceptul de celebrare presupune premise decoratiuni florale, apoi una dintre cele mai bune decizii atunci când aleg o cameră - restaurant floral „Shateau de Fleurs».

Stil sovietic partid, conceptul de „tipi“, și chiar dansând în apropierea cabriolet GAZ-24 este posibilă în restaurant „25 din nou.“

Noi luăm în considerare locul de desfășurare

La alegerea unui loc pentru celebrarea ar trebui să ia în considerare, atunci când va evenimentul. Este logic să ia în considerare opțiunile pentru complexe suburbane - de regulă, există camere confortabile pentru companii mici, cu un șemineu (opțiune pentru sezonul rece) sau, dimpotrivă, cu o verandă deschisă. În acest caz, oaspeții din alte orașe pot fi cazați în camere de hotel confortabil, în imediata apropiere a locului de nunta. Bowling, baie de aburi rusă și spa - caracteristici suplimentare, cum site-uri se va adăuga la confortul dvs. de vacanță. Observați ziua din săptămână, timp de începutul și sfârșitul celebrării, precum și modul în care participanții vor primi o excursie de vacanță. În mod alternativ, atunci când tinerii ora două așteptare pentru vizitatori, ceea ce face drum prin oraș pe blocajele de trafic de seară - nu cel mai bun.

, spații deschise și închise chiar și un club de yacht este în «DonDavid» restaurant, care este situat în Dolgoprudny. Uită-te la diferite opțiuni pentru camere de decorare sau plimbare pe ele cu ajutorul 3D-Panorama.

Vezi de Volga, Shoshu, posibilitatea de a include în programul de saună, exercitarea de apă și alte sporturi - un motiv de mare pentru a merge la regiunea Tver în complexul de vacanță „Zavidovo“.

Lansări zona activă

Mulți cred că dimensiunea camerei - acest lucru este important atunci când aleg o sală de banchet pentru organizarea, care nu este destul de adevărat. Pe de o parte, este puțin probabil ca la 30 de persoane pot găzdui confortabil de 20 de metri pătrați. Pe de altă parte - chiar și o cameră mare, cu un plan nu a reușit să strice petrecerea. Pentru a afla ce fel de camera de care aveți nevoie, este de a determina lista zonelor pe care le-ar putea avea nevoie. Aici sunt principala zona la nunta, care ar trebui să ia în considerare atunci când aleg:

  • zona principală, unde mesele sunt plasate pentru oaspeți
  • Stand-up linie (de exemplu, tendința recentă a tuturor părților - bar de bomboane)
  • zona pentru plasarea cadouri și flori
  • zonă pentru dans și program de divertisment
  • Colțul copiilor (în cazul în care un pic nelinistit de așteptat, printre invitatii)
  • zonă pentru echipamente (instrumente muzicale, popi master pentru program, etc.).

Zona Fourchette într-un restaurant Posh "Cabana Birch".

În complexul de divertisment «Stadionul» la copii au o oportunitate rara de a juca pe terenul de joacă chiar la momentul evenimentului. Apropo, în plus față de ei în «Stadium» are multe avantaje: un meniu bogat, karaoke, o zonă mare de parcare, pridvor, și, desigur, atenția din partea personalului cu o vastă experiență.

Urmăm aranjamentul

Un factor important atunci când aleg o cameră - o variantă de relaxare oaspeții. Există mai multe scheme sub formă de litere:
„T“ - scaune pentru 20-25 de persoane pentru camera de camere confortabile. În acest caz, cuplul stand in capul mesei, care oferă o mulțime de avantaje pentru decorarea acestei zone. Acest sistem este perfect pentru banchete mici, datorită compactitatea sale.

„T“ - de ședere într-unul dintre sale de banchet complex „Moscova“.








„P“ - schema de sărbători, atunci când numărul de clienți este între 30-50. Oaspeții sunt așezați pe marginea exterioară a mesei, jumper-ul între cele două mese lungi - pentru tineri casatoriti, spațiul liber în centru - la programul de divertisment. Se recomanda pentru sali mari.

„P“ - diagrama de relaxare pentru un banchet într-un restaurant „Tiffany“. care se bucură de o locație pitorească în Sead.

„W“ - un astfel de sistem este mai potrivit pentru evenimente mari, care a implicat mai mult de 60 de persoane.


Pentru un banchet pentru 30 de persoane ar trebui să ia în considerare posibilitatea unui scaun european. În acest caz, cuplul stau la o masă separată (de preferință, pe un deal pentru o vizualizare mai bună), iar oaspeții sunt așezați la o masă rotundă mare. În cazul nostru, acesta poate fi:

  • 3 mese rotunde mari, fiecare dintre care are o capacitate de 10 persoane;
  • 5 mese de 6 persoane companii. În acest exemplu de realizare, în cazul în care dimensiunile camerei permite, puteți utiliza regimul de ședere „Cabaret“. Oaspeții așezați în jurul mesei nu este diametrul, dar numai astfel încât acestea să poată vedea tinerii căsătoriți.

    Restaurantul «Primavera» în satul Glagolevo nu te lasa indiferent. Întregul complex în natură, ideale pentru relaxare.

    Scaunele europene în restaurantul „Chabad.“ Soso Pavliashvili deschis.

    Este pentru nunti mici nu ar putea fi mai bine cărți de aceeași culoare scaune oaspeții. Cineva cu care să planteze - un moment de relaxare nominală crucială. Atunci când se planifică, ia în considerare statutul de invitat, vârstă, interese (persoane necăsătorite, în vârstă, oaspeții de familie). Spre deosebire de plante tradiționale de relaxare cu rudele de mire si mireasa. Va fi interesant de a comunica si de a discuta despre tineri.
    Indiferent de opțiunea pe care o alegeți, amintiți-vă că, în mod ideal, între scaunele ar trebui să fie o distanță de aproximativ 60-100 cm. (Fiecare scaun poate fi rotit cu 90 de grade spre dreapta sau piciorul stâng). În cazul în care scaunele sunt mai dense, apoi te ridici de la masa oaspetilor nu va fi ușor!

    Ia la fel de mult ca tine

    În sali mici Karaoke Club «Prima» a ținut cont de preferințele atât iubitorilor de interior întuneric și lumină. Aflați mai multe informații despre acestea, precum și camera de roșu și bej.

    Learning „fotografie din câmpurile“

    Un alt lucru foarte important - restaurante și cafenele sunt adesea plasate pe site-urile lor poze cu camere goale. Maxim - mese acoperite. Pentru a evita să devină o victimă a iluzii optice, solicitați administratorului să vă trimită o fotografie cu evenimente „live“ (de preferință, din unghiuri diferite). Deci, veți obține o imagine mai realistă a site-ului.

    Conștient de comoditatea

    O mare sărbătoare este format din lucruri mici: dacă restaurantul dispune de parcare proprie, o bună ventilație este de lucru, dacă un dulap incapator (în frig este foarte important). Crede-mă, toalete necurățate sau latrine colorate pot strica impresia de nunta cea mai elaborată.

    Restaurantul «pește Punct» abordare atentă la tot. Oprirea autovehiculului într-un astfel de loc frumos, să înțeleagă cu adevărat că va organiza o nunta, chiar și pentru o companie mica, este important fiecare detaliu.

    Originalul WC «George» Restaurantul este întotdeauna curat.

    Învățând de la comentarii

    Oferta compara recenziile de restaurante din catalogul nostru sau pe forum.


    există linii directoare generale atunci când se planifică meniul, indiferent de tema de vacanță:

    • amintiți-vă invitați speciali: vegetarian, post, persoanele în vârstă și copii, persoane de o anumită religie - acestea sunt invitații pentru care meniul necesită un studiu separat.
    • Luați în considerare raportul dintre bărbați și femei participanți banchetului. Femeile prefera mese ușoare, pește și fructe de mare cu vin. Barbatii de multe ori opta pentru carne și băuturi alcoolice.

    Restaurantul Fish Punctul servește o captură de dimineață râu pește.

    Meniul restaurantului „vânătoare rusesc“ se bazează pe tradițiile clasice ale bucătăriei aristocratică românească.

  • să depună eforturi pentru diversitate în compoziția produselor alimentare și moduri de preparare
  • Luați în considerare timpul anului când selectați. În vara sunt legumele mai bine proaspete / fructe și mese ușoare. Iarna va fi mâncăruri relevante mai dense. Același lucru este valabil și pentru băuturi.

    Aceste gustări și multe alte delicii gastronomice din bucătăria europeană, asiatică și rusă se crede că bucătarul șef Tatyanoy Steninoy restaurant «Shakti Terasa».

  • Încearcă să nu se abată de la schema de culori aleasa de nunta ta atunci când aleg feluri de mâncare. elemente decorative mici în tonul de culoare de bază a conceptului va consolida numai efectul și va face nunta ta mai colorat și elegant.
  • Meniul „TAN“ restaurant veți găsi feluri de mâncare care îndeplinesc diferite soluții de culoare.


    La banchetul de nunta are tradițiile sale stabilite. De regulă, ele sunt proiectate astfel încât evenimentul dureaza aproximativ 6 ore, iar mesele sunt servite în ordine.

    care servește mâncăruri

    Cel mai adesea, oaspeții sunt întâmpinați cu aperitive reci si salate. Ei sunt cei care vor fi în zona de atenție prima jumătate de oră a evenimentului. Având în vedere că cel puțin jumătate din feluri de mâncare care vor fi pe masă în timpul unui banchet - un aperitiv rece, varietatea aici este deosebit de relevant. Frecvenți printre aperitive reci - tăiere de legume, precum și brânză, carne și pește. În rest - gust și buget. Atunci când alegeți salate da preferință la lumină. Vrei sa faci o varietate de feluri de mâncare mai diversă, fără a uita despre bugetul? Alegeți nu pentru o întreagă porțiune de pe o persoană și pe ½ sau 1/3.

    Nu uitați să puneți pe masă băuturi reci - apă curată, sucuri.
    Gustări calde de obicei servite în porții. Zhuleny sau Kokot - principalele favorite ale acestei părți a celebrării. Fed gustare fierbinte în timpul primei ore.
    feluri de mâncare calde apar pe masă în 2-2,5 ore. Cea mai bună opțiune - să prezinte două tipuri de preparate calde. De exemplu, pentru 10 persoane hrănite cu porții de pește 4 și 6 bucăți de carne. La alegerea soiuri de pește preferat cu minim oase.
    organizatori de banchet cu experiență recomanda pentru a comanda meniul de la rata de aproximativ 1 kg de alimente pentru fiecare oaspete. Ca o regulă, toată lumea încearcă să-l joace în condiții de siguranță, și ca urmare, mulți rămân pe masă. Vrei pentru a evita o astfel de opțiune - discuta cu restaurant posibilitatea de a comanda în cursul evenimentului (de altfel, arată practica, în timpul vacanțelor, cu un bun popor tamada mânca mai puțin).

    Prezentarea de gustări într-unul din restaurantele hotelului „Salute“. Aflați mai multe despre sălile de „Salute“. "Piccante" și "Voyage".

    Dar, cu alcool la situația este inversată nunți - este mai bine să ia cu un stoc decât să rămână în mijlocul festivităților fără stoc. În total, pentru un banchet pentru 30 de persoane vor avea nevoie de 30-40 de sticle de băuturi spirtoase, sticle de vin 30-40, 20-30 sticle de șampanie. Apă și sucuri sunt achiziționate la rata de 1 litru per persoană, respectiv, pentru banchet nostru va avea nevoie de aproximativ 30 de litri de băuturi răcoritoare. Juice este mai bine să ia cele două specii, și apă achiziționate în sticle mici de 0,3 litri, nu pentru a crea tabele pe zgârie-nori.

    Comanda șampanie turn la ospățul poate fi o statiune naturala „Yakhont“.

    tort de nunta

    Torturi cu Makovetskoy, de asemenea, vă Marii surprinde cu o varietate de umpluturi si design exterior.

    Un alt punct important pe care trebuie să specificați în avans la restaurant - situația este de a comanda de la oaspeți. Dacă unul dintre invitați cere chelnerului să aducă ceva care nu face parte din meniul banchet, personalul restaurantului ar trebui să fie gata pentru ea. Opțiunea în această situație, două - sau, pentru a aduce imediat contul (vor fi plătite) sau o comandă suplimentară include punctajul total, care este emisă la sfârșitul banchetului.