6 salate delicioase și incredibil de frumoase coreene, totul

1 morcov coreeană .Baklazhany

INGREDIENTE:
Morcov 1 buc
2 bucăți de vinete
Condimentul pentru morcov în coreeană 25 de grame
Usturoi 1 cățel
Sare ½ linguri






zahar 1 lingura
9% oțet 1 lingură
Ulei vegetal 2 linguri
La cererea piper bulgar

Pentru vinete a fost moale și nu a conținut amărăciune,
pentru a începe cu, acestea ar trebui să fie supuse unui tratament termic.
Dacă doriți să obțineți vinete moale, apoi se taie
bucati si se fierb in apa cu sare timp de aproximativ 15 minute.
Dacă doriți mai greu, apoi se umple cu vinete felii sărată apă clocotită și le menține acolo timp de o jumătate de oră.
În acest moment, curățați morcovii și grătarul-l pe răzătoare pentru morcov coreeană.
Ne scoate vinete și să le clătiți.
În apă clocotită, se dizolvă sare, zahăr și condimente pentru morcov coreeană. Se toarnă oțet și ulei vegetal.
Se umple vinete marinata si morcovi felii.
Apăsăm catel de usturoi si uita-le la 5-6 ore.
Apoi scoate și strecurat din marinată, întins pe o farfurie.

2. Castraveți în coreeană 2 reteta

Aceste castraveți nu numai crocanta. Ele sunt, de asemenea, incredibil de delicioase. Rețineți că castraveți în coreeană sunt bune nu numai ca o salata.
Acestea pot fi servite cu cartofi și carne.
Pentru a face crocant și castraveciori delicioase pentru această rețetă, dar ar trebui să utilizați castraveciori.
Apoi gust salata terminat este delicios.
În plus, acesta va arata prezentabil.

Castraveți în rețeta coreeană 1

4 castraveciori kg;
1 kg de ceapă;
10 de ardei gras;
5 morcovi mari;
4 capete secundare de usturoi;
Articolul 1.5. oțet 9%;
Articolul 1.5. zahăr;
1,5 h. L. piper negru;
5 frunze de dafin;
3 linguri. l. săruri cu tobogan;
buchet de marar si patrunjel.
Înainte de a începe salate trebuie să pregătească toate produsele.
Utilizarea răzătoare coreeană, grătar morcovi pe ea.
Pepper ar trebui să fie tăiate în fâșii.
Ceapa trebuie să fie curățate și apoi se taie în inele.
Deoarece usturoiul este necesar să se procedeze într-un alt mod: dinti preparate sunt trecute prin presă.
Verzii pentru salata trebuie sa fie tocat fin.
În timp ce formarea castraveți, acestea trebuie să fie spălate,
și apoi se taie capetele lor.
Mai mult, acestea ar trebui să fie amestecat cu legume tocate.
După aceea, această greutate trebuie să adăugați ierburi proaspete.
După aceea, aici, introduceți sare, zahăr, oțet.
Nu interferează, și alte condimente - piper și foi de dafin.
Atunci când se face acest lucru, salata trebuie lăsat timp de 8 ore. Astfel, este necesar din timp în timp pentru a se amestecă masele.
Atunci când timpul desemnat trece, salata descompuse de bănci - o jumătate de litru sau litri, iar apoi capace laminate. Băncile trebuie să fie sterilizate.
borcane Liter trebuie să fie aburit timp de 10-15 minute. Pentru o jumătate de litru va fi suficient timp de 8-10 minute.

Castraveți în coreeană reteta 2

Există, de asemenea, o altă rețetă, pe care ar trebui să utilizați pentru a tuturor celor care au decis să pregătească o salată de castraveți în coreeană.
Dacă sunt întârziate în colectarea recolta de castraveți, și sa dovedit că le-au depășit, în acest caz, nu trebuie să dispună de produs.
Chiar și castraveți sunt perfecte pentru păstrarea salata picant.

Pentru ao pregăti, aveți nevoie de următoarele produse:

4 kg de castraveți;
1 kg de morcovi;
1 lingura. zahăr;
100 g de sare;
1 lingura. ulei vegetal;
1 lingura. oțet 9%;
1 asezonare Pack pentru morcovi în coreeană;
2 linguri. l. a trecut printr-o presă de usturoi.

Prepararea salata cu morcovi începe.
Acesta este curățat și apoi frecat.
Rețineți că, pentru ca aceasta să fie utilizată nu este comună, iar răzătoarea coreeană.
Având în tratate cu morcov, puteți comuta la castraveți.






Ei au nevoie să fie spălate, și apoi să le taie cu cozi de cal. Fructul preparat este apoi tăiată în felii.
Dacă vă pregătiți o salată de castraveți cresc prea mult, în timp ce înainte de a le tăia, ar trebui să îndepărtați coaja.
Apoi, castravetele pentru a se amesteca cu morcovi, și apoi se adaugă la greutatea restul ingredientelor.
Apoi, trebuie să fie salata se amestecă bine,
și apoi lăsați-l într-un vas timp de 4 ore.
Când trece timpul desemnat, salată extins în bănci pregătite anterior jumătate de litru.
După aceea, băncile trebuie să închideți capacul.
Mai mult, ele sunt sterilizate timp de 10 minute.
Apoi, băncile trebuie să se rostogolească.
Rețineți că a face pregătirea salata pentru această rețetă, castravete poate fi tăiat nu numai cercuri, ci și cuburi.
Dar apoi, pentru prepararea de castraveți pentru salată ar trebui să aleagă mediu
dimensiune.

3. coleslaw în Coreeană

gen de cap varză mică
1 morcov
sare
oțet
coriandru
negru,, ardei gras rosu
ulei de măsline

Varza se taie în cuburi mari, se condimentează cu sare și se lasă să se lase sucul.
Trei morcovi pe răzătoarea coreeană.
Când infuzia de varză (15 minute), se stoarce de suc
(Este greu, dar truc este de a zdrobi doar varza,
atunci acesta va deveni mai moale și va absorbi mai bine condimentele.
Varza adauga morcovii, un vârf de cuțit de negru roșu, ardei gras, o jumatate de lingurita de otet (70%), ci mai degrabă se adaugă pe jumătate jumătate de linguriță, nu trebuie ratat chiar adăuga acru, coriandru și se toarnă ulei de măsline.
Se amestecă bine.
Asigurați-vă că pentru a lăsa infuzat pentru o salata de cel puțin o jumătate de oră ...

4. Salata cu sparanghel în coreeană

salate de legume coreene sunt foarte populare.
În conformitate cu această rețetă puteți găti cu ușurință o salată coreeană cu sparanghel.

Soia (sparanghel soia) - 400-500 g
Zahăr - 2 linguri. linguri
Sare - 1 lingura. lingură
Oțet 3% - 3 linguri. linguri
piper praf de culoare roșie. - 1 linguriță
praf de piper negru -. 1 linguriță
Usturoi - 1 cap
Morcovi - 2-3 buc.
Ceapă - 2-3 buc.
Ulei vegetal - 0,5 cani

Se prepară alimente pentru gătit sparanghel coreeană.
Asparagus preparată așa cum este descris în instrucțiunile.
(Se poate sparanghel fiert în apă clocotită sau aburit până când fierte sau aburit cu apă caldă.)
Sparanghel bizui intr-o strecuratoare pentru a se scurge apa.
Morcovii sunt curate, se spală, cotlet sau grătarul.
Ceapă curățat, tăiat în inele și jumătate.
Intr-o tigaie se toarnă ulei, și foarte fierbinte.
Ușor arunci în ulei fierbinte pe o răzătoare ras morcov grosier și bucătar, amestecând, la foc mare timp de 2 minute.
După 2 minute, arunca semiinelele ceapa felii.
Fry, agitarea, timp de 2 minute.
Sparanghel pentru a comuta într-o tigaie adâncă, a pus înapoi morcovi și ceapă prăjită, stoarce usturoi.
Adăugați ambele tipuri de piper, zahăr, sare și oțet.
Se închide capacul și se agită puternic agitată.
Toate acestea se pune în frigider.
Mai lung salata de sparanghel standuri coreene, tastier devine.
Salata de sparanghel gata coreeană.

5. salata de fasole verde coreeană

salata delicioasa de fasole verde se va face apel la fanii de puțin ascuțite, dar dacă nu vă place mult ascuțite - a pus un pic mai puțin condiment.

ingrediente
fasole verde (proaspete sau congelate) - 450 g;
Morcovi - 1 buc;
Usturoi - 2-3 dinte;.
Oțet (9%) - 1/2 linguriță;.
Zahăr - 1 lingura;.
Sare (gust);
Ulei vegetal - 40 g;
Coriandrul - 0,5 lingurite;.
piper negru (după gust);
ardei rosu la sol (opțional);

Boil proaspete (tăiate în prealabil în bucăți)
sau fasole verde congelate în
apă sărată timp de 6-10 minute.
Adăugați răzuită coreeană morcovi răzătoare, usturoi, oțet,
sare, zahăr, unt și se amestecă bine.
Acum, se presara cu coriandru si piper, se amestecă din nou.
Să stea pentru o salata în frigider câteva ore și a pus într-un castron salata.

6. Salata de morcovi cu coreeană varza de Bruxelles

Scoateți frunzele superioare ale varza, în cazul în care acesta este deteriorat, și să actualizeze capul tăiat varză.
Se fierbe apa si se adauga sare, drop-l varza, închideți capacul, opriți căldura și lasa sa se raceasca in apa.
Nu ar trebui să fie digerate, numai aburit.
Dacă doriți să-l taie în bucăți, apoi se face după răcire.
Apropo, refresh felie și se îndepărtează frunzele superioare pot fi, de asemenea, după abur.
În cazul în care o mulțime de apă, și un pic varza, este mai puternică decât se fierbe.
morcovi Peel.
Cu ajutorul unei funcții julienne răzătoare sau legume peelers, taie radacina de morcov, încercând să păstreze paiele erau atâta timp cât posibil.
Aceasta trimite, de asemenea, usturoi.
Frecati pe o răzătoare sau a trecut prin presă - face cel mai rau.
Puteți pur și simplu melenko taie cu un cuțit.
Cu un bol sau cratiță dizolva toate ingredientele în vrac, se toarnă oțet și se amestecă.
Dacă vrei mai mult suc, se adaugă 100 de grame de apă pe 1 kg de legume.
Cu sare, fii atent, uneori este nevoie de mult mai puțin.
Pentru a evita greșelile, pune-l mai puțin decât în ​​rețetă și, ulterior, dosolit
Adăugați siropul de usturoi și morcov și ulei vegetal.
În acest moment varza a trebuit să ajungă la starea dorită.
E timpul să-l.
Dacă se dorește, se taie în 2-il 4 părți, astfel încât fiecare parte are o coceni de piesă.
Se adaugă morcovul condimentat.
Se amestecă, filme de acoperire pentru produse alimentare sau punga de plastic, și tamp cu grijă folie de acoperire peste placa uscată fină.
Lăsați salata la marinat în frigider timp de 24 de ore.