20 Alimente care ar trebui să fie întotdeauna în bucătărie

Făcând clic pe butonul, sunteți de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal

Cineva se duce la magazin alimentar in fiecare zi, crezând că acest lucru va fi doar pe masa de alimente proaspete; cineva zatarivatsya o dată pe săptămână, economisind timp. Fie că aceasta poate, exista alimente care ar trebui să fie întotdeauna în bucătărie.

De ce? Pentru că ei sunt universale: cu ei puteți găti cu ușurință ceva delicios. Prezentăm lista noastră de 20 de astfel de produse. Ceva, probabil, au deja în frigider sau în dulap de bucătărie, și ceva ce citiți acest articol, încă reface stocurile de produse alimentare.

Ulei de măsline extra virgin

Ulei de masline extra virgin este o clasa - este uleiul de măsline extra virgin nerafinate. Este cel mai natural și benefic. La fabricarea sa, folosind măsline de înaltă calitate, care nu sunt supuse tratamentului termic. De fapt, măsline stors suc, care este apoi filtrat și depozitat la temperatura camerei. Aciditatea ulei extra virgin este mai mică de 1%, ceea ce indică faptul că cea mai bună calitate a acestui produs.

Unde util?

Ulei de măsline extra virgin - baza dietei mediteraneene, care este considerat unul dintre cele mai sanatoase. Datorită faptului că ulei extra virgin nu este supus la filtrare, păstrează aroma naturală de măsline. Acestea pot fi reumplute salate, pește și legume pentru grăsime când prăjit pe grătar, precum și să-l utilizați pentru gătit, alte feluri de mâncare.

Fasole - un ieftin (aproximativ 50 de ruble pe kilogram), dar un produs util. La 100 de grame conține 21 de grame de proteine. Fasole satisface, dar datorită vitaminelor și substanțelor minerale (potasiu, fosfor, calciu și altele asemenea. D.), este ușor de absorbit de către organism. expertii in nutritie recomanda fasole pentru persoanele care au nevoie pentru a câștiga în greutate sau de a recupera de la boli.

Unde util?

Se recomandă să aibă în bucătărie diferite tipuri de fasole: leguminoase (l aburit, coapte pe grătar, se adaugă la supe și salate); alb și roșu (iahnie libio, Humus, etc ...); și fasole neagră va ajuta la construirea musculare vegetarieni.

Un ou conține 6 grame de proteine ​​si doar 70 de calorii. Astfel, în ouă de pui ordine 12 din diferite vitamine (A, E, B1, B2, și așa mai departe. D.). Conținutul de ouă de vitamina D pierde numai ulei de pește. De asemenea, ei au o mulțime de minerale - calciu, fosfor, iod, fier și altele.

Unde util?

Numărul de feluri de mâncare care folosesc ouă de pui, este dificil de a conta. Acest „vyruchalka“ pentru micul dejun (omletă sau, de exemplu, un ou fiert tare) și masa de prânz în grabă (de exemplu, ouă cu șuncă prăjită), și chiar zeci de salate și feluri de mâncare principale.

iaurt grecesc

iaurt grecesc - un produs din lapte fermentat mediteranean tradițional. Consistența este ceva între un iaurt și brânză. Acest lucru se datorează faptului că în producția de iaurt grecesc se filtrează printr-o pânză sau hârtie și serul îndepărtat. Acest conținut caloric scăzut (66 calorii per 100 grame) și produs util. În ea sunt scăzut de zahăr, dar o mulțime de proteine ​​si calciu. iaurt grecesc hrănitoare, întărește oasele și îmbunătățește metabolismul.

Unde util?

Unde util?

Mierea este un auto-tratament (clătite sau pâine) și poate fi, de asemenea, utilizat ca un îndulcitor natural. De asemenea, se adaugă miere la carne și legume feluri de mâncare, marinate pentru conserve, băuturi.

Viața hacking de zahăr în orice rețetă de copt poate fi înlocuită cu miere, proporția trebuie să rămână neschimbate, iar temperatura a scăzut la 25 de grade.

Mai recent, boabe quinoa (quinoa) au fost ceva exotic pentru noi, din cauza locul nașterii lor - America de Sud. Dar, datorită proprietăților sale benefice, au câștigat rapid de recunoaștere. Quinoa conține mai multe proteine ​​decât cele mai multe boabe, - 15% (aproximativ 14 grame la 100 grame de produs). Pentru comparație, o proteină de orez 7,5%, porumb - 3,5%.

în cazul în care util

Quinoa se adaugă la supe, salate, fierte la terci ei (alternativa fulgi de ovăz pentru o alimentație sănătoasă). Pentru terci dovedit quinoa gustoase, fasole trebuie să se înmoaie în apă și nu exagerati tigaie pe aragaz. Vândut ca făină de quinoa din pâinea ei se coace sănătoasă.

În cazul în care filmul pentru tine încă prea exotice, mananca fulgi de ovăz. Fulgii de ovaz - baza dietei, aceasta ajută la controlul apetitului si scade colesterolul. În plus, are o mulțime de calciu, sodiu, fier, zinc si vitamine (B2, B1, E). Fulgii de ovaz este util pentru persoanele care au probleme cu stomacul si intestine.

Unde util?

Fulgi de ovăz - o soluție excelentă pentru micul dejun. Dar de fulgi de ovăz (sau fulgi) pot fi preparate într-o varietate de alte feluri de mâncare. De exemplu, fulgi de ovăz cocktail (gatiti terci pe apă, apoi se adaugă lapte, zahăr, scorțișoară și se amestecă totul cu ajutorul unui mixer), și chiar clătite, prăjituri și caserole.

Bananele sunt disponibile pe tot parcursul anului, iar acestea sunt foarte nutritive. Într-o banana medie - 157 kcal, iar zahărul conținut în ea, ușor de absorbit de către organism. Banane - gustare sanatoasa pentru a recupera energia fizică și mentală. În plus, acestea sunt bogate in potasiu si sunt recomandate pentru persoanele cu hipertensiune arteriala.

Unde util?

Cel mai simplu mod de a coji de fructe și să mănânce o banană. Dar puteți găti încă de la ea un cocktail sau periuță. adăugați-l în salata de fructe pentru inghetata sau iaurt. De asemenea, puteți prăji feliile de banane în caramel - obține un desert rafinat.

masline negre conservate

Maslinele sunt bogate în grăsimi benefice, minerale și vitamine. Nu este o coincidență în țările din măslini mediteraneene considerată o măsură preventivă anciently în lupta împotriva bolilor cardiovasculare. In plus, masline conservate au un termen de valabilitate lung.

Unde util?

Acesta este un ingredient valoros in multe feluri de mâncare și de element decorativ pentru ei. În plus, măslinele înșiși - o gustare delicioasă. Puteți avea un întreg și poate fi măcinat într-o pastă cu ulei de măsline și condimente și răspândirea pe pâine. În mod ideal, vrei ceva solonenkogo.

verdeață proaspătă

Marar, patrunjel, busuioc, Nasturel si alte verdeturi ar trebui să fie prezente în frigider, în orice moment al anului. Acest naturale anti-oxidanți, care pot adăuga culori la orice fel de mancare.

Unde util?

Verdeata nu este niciodată prea mult. Mai ales, fiecare planta proprietatile sale magice. Deci, coriandru este indispensabilă în pregătirea de preparate asiatice, și busuioc - italian.

Viața hacking: pentru a păstra ierburi mai proaspete, sau înveliți-l în folie de plastic și se păstrează într-un compartiment special al frigiderului sau loc într-un pahar cu apa in vaza.

ierburi provensale

Unde util?

ierburi provensale sunt perfecte pentru carne (ele freca fripturi sau carcase înainte de coacere). În plus, ele îmbogățesc gustul primelor feluri de mâncare - o varietate de supe și ciorbe. Adăugați ierburi și salate de măsline, și produse de patiserie sărate.

pasta de tomate

Unde util?

pasta de tomate borcan ar trebui să fie întotdeauna în bucătărie, deoarece oferă fel de mâncare „carne de vită“ gust. Pizza, cartofi prăjiți, sarmale, supă și alte feluri de mâncare sunt de neconceput fără pasta de tomate. În plus, femeile coace pâine și condimente ei originală.

În țara noastră, mulți oameni ca acest condimente. Și nu e de mirare. Muștar ajută descompunerea grăsimii și stimulează metabolismul. Ea a aplicat în medicina populară - tratamentul și prevenirea răcelilor. În plus, conține curcumin (compus care galben muștar), având antioxidant si antiinflamator.

Unde util?

Se recomandă să aveți în bucătărie nu este una, ci mai multe tipuri de muștar, și să le utilizeze pentru prepararea de sosuri pentru salate. sosuri și marinate. În plus, carnea de muștar freca sau păsări de curte, înainte de coacere - previne scurgerea de suc, face carnea moale, delicat și parfumat.

sare de mare

Medicii recomanda limitarea aportului de sare. Dar fără ea mâncarea ar fi în stare proaspătă. Prin urmare, este mai bine să înlocuiască sare de masă obișnuită în mare. De ce este util? Pentru ei de 60 de minerale, inclusiv (in cantitati mari) de iod, atât de necesare pentru glanda tiroidă.

Unde util?

Sare de mare poate fi înlocuită cu gastronomie, și, prin urmare, condimente supe, feluri principale, salate.

hacking-ul Life: tratament termic proprietățile utile ale evapore sare de mare, rămâne doar să „salinitate“ și aroma plăcută a mării. Prin urmare, este mai bine să sare mese deja gătite.

ciocolata neagra

Gorki - regele ciocolatei. Acest titlu îi dă o rețetă specială (numai boabe de cacao, unt de cacao și un pic de zahăr) și proprietăți utile. Ciocolata neagra - o sursa bogata de flavonoide care imbunatatesc fluxul de sange.

Unde util?

Ciocolata neagra poate fi folosit într-un „gătit dulce.“ Dar nu numai. Din se pare sos de ciocolată neobișnuit ... carne. În plus, o felie de ciocolata este capabil de a se lumina de viață în momentele dificile.

curcan tocata

curcan tocata scăzut în calorii și mare pentru dieta. În același timp, el este foarte bogat - aproape 22 de grame de proteine ​​la 100 grame de produs. Poate fi mult timp depozitate congelate și vin mereu la salvare atunci când ai nevoie de ceva rapid pentru a găti.

Unde util?

Cotlete, chiftele, chiftele zrazy - aceasta nu este o listă completă de feluri de mâncare, care pot fi preparate din carne de curcan scrolled sau tocate fin. Și carne de curcan încă tocată poate fi umplut cu legume, coace lasagna din ea sau de a face paste nautică. Pe scurt, zbor imaginația culinară este practic nelimitată.

100 grame de creveți 20,5 grame de proteine ​​(82%!) Și doar 98 de calorii kcal. Crevetii - Dieta și de produse hrănitoare. Ceea ce este necesar pentru cei care urmează figura. Crevetii sunt bogate în zinc și seleniu, care îmbunătățește metabolismul și, ca orice fructe de mare, creveți au efecte benefice asupra sistemului endocrin uman.

Unde util?

Creveți ar trebui să fie întotdeauna în congelator. Doar în cazul în care. La urma urmei, ei sunt versatil: puteți fierbe si se adauga la salata, puteți pune afară și a servit cu paste, este posibil să se prăji pe grătar și să mănânce, scufundare, de exemplu, într-un sos de usturoi.

Viața hacking: nu cumpara creveți în gheață. mai profitabil pentru a da preferință produsul în stare proaspătă sau refrigerată.

oțet aromat

Aromatizată Oțet - aceasta este oțetul de obicei, care a adăugat ierburi și condimente. Magazinele vinde un produs finit, dar oțet aromat este bun, deoarece aceasta poate fi făcută la domiciliu pentru gustul tau. Proprietățile de utile ale acestui produs - îmbunătățirea circulației sângelui.

Unde util?

otet aromatizat poate umple salate (o mare alternativă la smântână și ulei - o linguriță de 5 kcal), puteti adauga in tot felul de sosuri. În plus, este indispensabil pentru conservarea și marinate.

Toată lumea știe că usturoiul ucide bacteriile și funcționează perfect ca o masura preventiva pentru raceala si gripa. Dar puțini oameni știu că usturoiul reduce, de asemenea, presiunea (are o mulțime de sulf). Astfel, cu conținut caloric scăzut (un cap de numai 4 kcal) și termenul de valabilitate lung. Din punct de vedere culinar, desigur, cel mai important, că usturoiul este capabil de orice fel de mâncare și condimentare parfum amețitor.

Unde util?

supe condimentate usturoi, aperitive, feluri principale, salate. Un gospodinele deosebit de inteligent sale coapte și conserve pentru iarnă.

fructe uscate

Fructe uscate - sunt biologic substanțe active care sunt disponibile pe tot parcursul anului. Prunele îmbunătățește digestia, ajută la curata intestinele. Caisele uscate sunt favorabile pentru funcționarea normală a inimii. O stafidă protejează celulele nervoase si activeaza creierul.

Unde util?

Fructe uscate - gustare delicioasă și consistent și un compot dintre ei iubit de mulți din copilărie. Fructe uscate - un ingredient esential in multe deserturi, precum și unele feluri de mâncare din carne. În plus, brioșe excelente și prăjituri obținute cu ei.

Și ce produse au întotdeauna în bucătărie?