tort Salata - o selecție de rețete, salată tort

tort Salata - principiile generale de preparare

tort Salata a primit numele datorită asemănării externe cu tort, cu fiecare ingredient strat sau un pansament lubrifiat cum ar fi prăjituri cu cremă. Salate, nu prăjituri dieta alimente, dar destul de satisfăcătoare și nutritive.

Variațiile în salate ca o mare varietate de tort, ei alcătuiesc ingredientele atât de diverse încât un singur fel de mâncare pot fi combinate de carne, cârnați și fructe de mare, conserve și biscuiți, legume proaspete și fierte împreună cu fructe și fructe uscate.

Salate, prăjituri include următoarele:

- În primul rând, forma și ingredientele prevăzute straturi;

tort Salata - produse de pregătire și feluri de mâncare

Turta salata plasat fructe proaspete, legume, fierte în pieile lor, fierte produsul pe mare, prăjite sau ciuperci conservate, fierte sau carne prăjită.

În ceea ce feluri de mâncare, veți avea nevoie de instrumente standard (cuțite, tocătoare, feliatoare, etc.) și frumoase, feluri de mâncare plate pentru servire.

1 Reteta: Salata de tort

De obicei, un tort salata este rar vazut la masa cina pe o zi. Acest fapt se explică prin faptul că ingredientele pentru salată potrivire costisitoare, în plus, prepararea hranei (fructe de mare, fructe de peste mări, caviar și alte delicatese.) - un proces laborios. Această excepție salata puțin cantitatea de timp și disponibilitatea ingredientelor. salata de gust - licitație, suculent.

- Forma tomate feliere - bucăți mici de orice formă.

- Forma tăiat bastoane crab - cuburi mici.

- Fierte ouă fierte tare, dezasamblat în două părți: proteina vitelin. Brânză și ouă în fiecare parte freacă pe răzătoare, mărimea duzei așa cum se dorește.

Ingredientele sunt prevăzute într-un castron bile:

• 1 minge - roșii;
• Baloane 2 - crabmeat;
• Baloane 3 - proteine;
• 4 ball - gălbenușurile de ou;
• 5 ball - brânză.

Reteta 2: Tort Salata „Visul“

Cine nu le place să mănânce? Această întrebare este letargic, dar conectați carnea alba de pui, fructe de mare, fructe, fructe uscate și nuci într-o salată, ar putea chef numai istesanny și gourmet laminate într-una. salata Gust - luminos, bogat și memorabil.

• fileuri de pui - 150 grame;
• creveți (minor) - 100 grame;
• o portocala este de marime medie;
• Ouă - 1 buc;
• prune - 7-10 bucati;
• miez de nuca (zdrobite) - 4 linguri.
• umplere: iaurt neîndulcit.

- Kernel nuci prăji fără ulei și se pisa.

- fileuri de pui fierte pentru a alege fibre.

- Prune (pre-îmbibate) în bucăți mici tăiate.

- Orange, decojite, fibre albe, filmul grosier este tăiat în bucăți. Sucul de Eliberată la tăierea fructelor trebuie să fie conservate.

- Creveți, fierte, curățate în conformitate cu o rețetă standard.

- ouă fierte sunt zdrobite.

Ingredientele sunt prevăzute în formă de bile tort în următoarea ordine:

• 1 minge - de pui;
• Baloane 2 - prune;
• Baloane 3 - portocaliu;
• 4 minge - creveți;
• strat de iaurt;
• 5 bile - ouă stropite cu suc de portocale;
• iaurt strat și nuci.

Reteta 3: tort Salata „rotund“

Aceasta salata literalmente rotund, adică, ingredientele sunt zdrobite (cu excepția brânză și șuncă), și ia forma unor inele subțiri. De asemenea, este un punct culminant de grăsime.

• sunca - 120 grame;
• rosii - 250 de grame;
• ridiche - 5-10 bucăți;
• ouă - 3 bucăți;
• arc - 0.5 bucăți;
• castravete - 150 grame;
• pen ceapa verde - 100 grame;
• Brânză - 150 grame;
• salată - pentru perne;

- Spălat și legume obsushennye (castraveti, ridichi, tomate), tăiate în inele subțiri de feliat.

- Forma de tăiere sunca - cuburi mari.

- Forma de tăiere ouă - cercuri.

- Forma de feliere ceapa - inele subtiri, stilou verde - fin tocat.

- Brânză freca pe o răzătoare.

Ingredientele sunt dispuse bile:

• 1 bol - frunze de salata;
• Baloane 2 - castraveți;
• dressing;
• Baloane 3 - arc;
• 4 bile - roșii;
• 5 pase - stilou verde;
• dressing;
• 6 ball - sunca;
• dressing;
• 7 bile - ouă;
• 8 Ball - ridichi;
• dressing;
• 9 Ball - Brânză.

Reteta 4: tort Salata cu sunca si legume

• sunca - 300 grame;
• oua - 4 bucati;
• castravete - 2 bucăți;
• Brânză - 150 grame;
• cartofi - 3 buc;
• file de pui - 300 grame;
• rosii - 3 piese
• piper, sare.
• umplere: iaurt neîndulcit.

- Forma de feliere și șuncă de pui fierte - paie.

- Forma de feliere castravete - paie.

- Ouă, brânză, cartofi fierti grătar.

- Roșii decojite și tăiate în cuburi.

Ingredientele sunt stabilite pe un vas sub forma de bile de tort:

• 1 bila - cartofi (un pic de sare și piper);
• Baloane 2 - sunca;
• 3 balon - castravete;
• 4 bile - ouă;
• 5 ball - pui (un pic de sare și piper);
• 6 bile - rosii;
• 7 Balon - brânză.

Fiecare minge unsa iaurt. Poftă bună!

Reteta 5: tort Salata cu conserve de pește și biscuiți

Aceasta salata este decorat în formă de tort, nu un scump și rapid pregătit, astfel încât vasul poate face parte dintr-un divertisment în casa ta, fără o ocazie specială, cu condiția ca iti place conserve de pește.

- Fierte ouă fierte tare, dezasamblat în două părți: proteina vitelin. Brânză și ouă în fiecare parte freacă pe răzătoare, mărimea duzei așa cum se dorește.

- Peștii din saramura inductoare mortar.

- Perot ceapa tocata.

Ingredientele sunt stabilite pe un vas sub forma de bile de tort:

• 1 minge - biscuiti;
• 2 Balloon - proteine;
• Baloane 3 - biscuiti;
• Baloane 4 - ton cu un arc;
• 5 bile - biscuiti;
• 6 Ball - Brânză;
• 7 balon - biscuiti;
• 8 Ball - galbenusurile.

tort Salata - secrete și sfaturi de la bucătari de top

Salate, emise în formă de tort, uita-te la masa în mod eficient și apetisant. Cum de a atinge forma dreapta-circulară pentru salate de legume și de carne?

Bucătarii a deschis trei secrete de modul de a realiza care seamănă cu salata de tort:

Metoda 1: utilizați diametru inel detașabil de 24 de centimetri, forma de coacere;

Metoda 2: nu mai puțin impresionant în miniatură uite, salate portii, prăjituri. Forma se realizează prin intermediul unor inele de plastic (diametru - 10 Inaltime - 9 cm) decupată din sticla de plastic;

3 Mod de preparare: într-un vas echipat cu agață de film, straturile sunt stivuite. Odată îmbibată salată și sigilate în frigider. Un bol este pornit si salata, împreună cu filmul rămâne pe platou. Folosind această metodă, trebuie să ne amintim că straturile sunt dispuse în ordine inversă, ca vasul va fi inversat.